Όταν η όρεξη για γλυκό και έχετε μερικά μήλα στο σπίτι, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από την προετοιμασία τηγανισμένων μήλων στο κτύπημα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή που ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί. Το αποτέλεσμα είναι τραγανή μήλα τυλιγμένα σε ένα αρωματικό κτύπημα, πασπαλισμένο με ζάχαρη κανέλας – απλά ακαταμάχητη καλοσύνη που θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένεια!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Τηγανητά μήλα στο κτύπημα
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 1 αυγό
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 100 g απλού αλεύρου
- 100 ml γάλακτος
- 50 ml ανθρακούχου ορυκτού νερού
Αλλος:
- αλεύρι – για περιτύλιγμα
- μήλα
Να πασπαλίζουμε:
- ζάχαρη κανέλας
💡 Έχετε μια συμβουλή: Είχα ένα μήλο στο σπίτι, έτσι έκανα αυτά τα νόστιμα κομμάτια στα παιδιά
Πώς προχωρούμε:
1 Κάποτε χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη στο μπολ, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, γάλα και μεταλλικό νερό. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομαλή και ελαφρώς παχιά ζύμη κρέατος.
2 Φόρεμα τα μήλα, κόψτε τους πυρήνες και τα κόψτε σε τροχούς πάχους περίπου 1 cm.
3″ σε ένα βαθύτερο τηγάνι, θερμαίνετε το λάδι. Πρώτα τυλίξτε τους τροχούς μήλου σε αλεύρι και στη συνέχεια σε κτύπημα.
4 Κάψετε τηγανητά και στις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή και τραγανή.
5″ Τα μήλα τηγανίσματος τοποθετούνται σε ένα πανί χαρτιού για να πιπιλίζουν το περίσσεια πετρελαίου.
6 Τέλος, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αναμιγνύεται με κανέλα και σερβίρετε αμέσως.
Ακρο:
Εάν θέλετε επιπλέον τραγανά, προσθέστε μια τσίμπημα ψησίματος στη ζύμη ή χρησιμοποιήστε κρύο αφρώδες νερό.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Μοιραστείτε αυτήν την φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Θα το απολαύσουν επίσης! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές για κέικ μήλου.
