Θέλετε να ευχαριστήσετε τα παιδιά και τους ενήλικες; Δοκιμάστε τις λωρίδες κοτόπουλου στο σπίτι

Θέλετε να ευχαριστήσετε τα παιδιά και τους ενήλικες; Δοκιμάστε σπιτικές λωρίδες κοτόπουλου. Είναι ζουμερά, τραγανά και μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση τους στις δικές σας προτιμήσεις. Ταιριάζει τέλεια ως ένα γρήγορο δείπνο ή ψυχαγωγία για φίλους.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Λωρίδες κοτόπουλου

Τι χρειαζόμαστε:

Στη μαρινάδα:

Ψησταριά
Αποξηραμένο σκόρδο
Αποξηραμένο κρεμμύδι
Πιπέρι
Spice στο Kebab
Αλατοπίπερο
Προαιρετικά: Βότανα για γεύση
Για μια πικάντικη έκδοση προσθέστε τσίλι ή καυτή πιπεριά

Για να τυλίξετε:

Ομαλή αλεύρι
Μπαχαρικά το ίδιο όπως στη μαρινάδα

Να τηγανίζουμε:

Φυτικό έλαιο (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από τη φριτέζα Deep)

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία κρέατος:
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρότερα κομμάτια. Ρίξτε το νερό σε ένα μεγαλύτερο μπολ και προσθέστε όλα τα προετοιμασμένα μπαχαρικά. Βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό το μείγμα έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως. Αφήστε να μαριναριστεί για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο.

2. Προετοιμασία αλεύρου για περιτύλιξη:
Ρίχνουμε ομαλό αλεύρι στο μπολ και προσθέτουμε τα ίδια μπαχαρικά που χρησιμοποιήσατε στη μαρινάδα. Μείγμα.

3. Περιτύλιγμα και τηγάνισμα:
Ζεσταίνετε περισσότερο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Βάλτε τα βρεγμένα κομμάτια κοτόπουλου απευθείας από τη μαρινάδα σε αρωματισμένο αλεύρι και τυλίξτε τα καλά. Ρίξτε το αλεύρι και αφήστε το περιτύλιγμα να πάρει λίγο χρόνο για να δημιουργήσει μια ισχυρότερη τραγανή κρούστα.

Τηγανίζουμε το τυλιγμένο κρέας μέχρι το χρυσό καφέ, περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Εάν έχετε μια βαθιά φριτέζα, τηγανίστε τις λωρίδες στους 170-180 ° C.

4. Εξυπηρέτηση:
Αφαιρέστε τις τελειωμένες λωρίδες σε ένα πανί χαρτιού για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι. Σερβίρετε με δημοφιλείς σάλτσες όπως σκόρδο, μπάρμπεκιου ή tatar.

Μείγμα κοτόπουλου σε λαμπτήρα με μανιτάρια και κρέμα με πατάτα πουρέ

Προετοιμάστε τα κινεζικά τηγανητά ζυμαρικά με κοτόπουλο και λαχανικά

Συμβουλές:

Ζουμερό κρέας: Το μαριναρισμένο το κρέας αρκετά καιρό για να συνδέσει τα γούστα και οι λωρίδες είναι ζουμερά.
Επιπλέον τραγανό: Για μια πιο έντονη κρούστα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα απλού αλεύρου και άμυλο καλαμποκιού για να τυλίξετε.
Παραλλαγές: Πειραματιστείτε με μπαχαρικά στο γούστο σας. Μπορείτε να προσθέσετε κάρυ, θυμάρι ή δεντρολίβανο.
Υγιέστερη προετοιμασία: Εάν θέλετε λωρίδες με λιγότερο λίπος, ψήνετε τα στο φούρνο σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος. Σταγείτε τους απαλά με λάδι πριν από το ψήσιμο.
Προσάρτημα: Σερβίρετε λωρίδες με πατάτες, πατάτες πουρέ ή φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Σύναψη:

Οι σπιτικές λωρίδες κοτόπουλου είναι ένα μεγάλο και νόστιμο φαγητό που θα εκτιμήσει όλη η οικογένεια. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και τα σωστά μπαχαρικά θα είναι τέλεια για τους φίλους σας. Εμπνευστείτε από αυτή τη συνταγή και προσαρμόστε τη δική σας γεύση.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.