Αν αγαπάτε την καρύδα τουλάχιστον το μισό όπως κάνω, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς για σας! Σήμερα θα προετοιμάσουμε μαζί μια πολυτελή καρύδα. Έτσι, αν ψάχνετε για ιδανική έμπνευση για το απόγευμα καφέ, τότε αυτή η καρύδα Roulade είναι για σας!
Η βάση αυτού του πειρασμού καρύδας είναι θρυμματισμένα μπισκότα, μαρμελάδα και φυσικά δεν υπάρχει ρούμι. Ο συνδυασμός όλων των συστατικών είναι απλά θεϊκός! Το μόνο μειονέκτημα αυτού του νόστιμου είναι ότι είναι ένα αδιευκρίνιστο επιδόρπιο, οπότε είναι απαραίτητο το ρουλάδα να παραμένει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και να σκληρύνει όμορφα. Διαφορετικά, η προετοιμασία είναι πολύ απλή και γρήγορη, δεν πρέπει να διαρκέσει περισσότερο από 30 λεπτά.
Το σάλιο συγκλίνει; Ας προετοιμάσουμε λοιπόν αυτό το εξαιρετικό ρολό καρύδας μαζί!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, δοκιμάστε αυτές τις τσάντες κρέμας!
Κολλών:
Τι χρειαζόμαστε:
- 3 κουταλιές μαρμελάδας
- 500 g μπισκότων
- Βούτυρο 200 g
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 100 g ζάχαρη κρύσταλλο
- 1 κύτταρο καφέ
- 200 g καρύδα
- ρούμι
- 200 g ζάχαρης άχνη
- φλιτζάνι νερό
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε αναμειγνύοντας ένα φλιτζάνι νερό με ζάχαρη (κρύσταλλο) και καφέ. Ανακατέψτε και προσθέστε κακάο, ρούμι και μαρμελάδα. Ανακατέψτε ξανά καλά και αναπτύξτε ένα ωραίο ομαλό μίγμα.
2. Στο επόμενο βήμα συνθλίβουμε τα μπισκότα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τα μπισκότα με 100 g καρύδας και επίσης με το πρώτο μας μείγμα βημάτων. Ανακατέψτε ξανά και αναπτύξτε τη ζύμη. Μπορούμε να προσθέσουμε νερό ανάλογα με τις ανάγκες.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη. Κοιτάζουμε κάθε μέρος στο αλουμινόχαρτο. Ιδανικά σε σχήμα ορθογωνίου.
Συνιστούμε: το κέικ καρύδας-cocoa που είναι τόσο απλό που ο καθένας μπορεί να το χειριστεί
4. Τώρα προετοιμάζουμε μια κρέμα. Ανακατέψτε 100 g καρύδας, βουτύρου και ζάχαρης (μπορούμε να προσθέσουμε μια πρέζα γάλακτος). Ανακατέψτε και διαιρέστε την κρέμα σε 2 μέρη.
5. Στο τελευταίο βήμα, μόλις χρίσε τη ζύμη με κρέμα και κυλίνδρους σε ένα ρολό. Στο τέλος του κυλίνδρου τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να καταστήσουμε το ρουλάντ να ενισχυθεί.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
