Αν ψάχνετε για έναν τρόπο να προετοιμάσετε τα πιο γευστικά κομμάτια κοτόπουλου, είστε στο σωστό μέρος. Το μυστικό αυτού του πιάτου βρίσκεται σε μια ειδική μαρινάδα που δίνει στο κρέας μια απίστευτη γεύση και χυμό. Ο συνδυασμός απόλυτα ισορροπημένων συστατικών στη μαρινάδα εξασφαλίζει ότι το κοτόπουλο είναι εύθραυστο, γεμάτο γεύση και εντελώς ακαταμάχητη. Είτε πρόκειται για ένα γρήγορο δείπνο είτε για μπάρμπεκιου με φίλους, αυτή η μαρινάδα σίγουρα θα μετατρέψει το συνηθισμένο κοτόπουλο σε μια τέλεια εμπειρία για τους γεύσεις σας.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, φροντίστε να δοκιμάσετε τηγανητά στήθη κοτόπουλου σε σάλτσα σκόρδου-κουτάλι!
Στήθη κοτόπουλου στη μαρινάδα
Τι χρειαζόμαστε:
- Στήθος κοτόπουλου: 500 g
- Αυγά: 2 τεμ.
- Άμυλο: 1 κουταλιά της σούπας
- Μουστάρδα: 1 κουταλιά της σούπας
- Κουρκούμη, πιπέρι κοτόπουλου: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικό έλαιο: 2 κουταλιές της σούπας
- Peferonka: να δοκιμάσετε
- Μαύρο πιπέρι: για γεύση
- Pepper: Για γεύση
- Σουσάμι: να πασπαλίζεις
- Αλάτι: Για γεύση
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία της μαρινάδας: Ανακατέψτε τα αυγά με κουρκούμη, βότανα, πιπέρι και ψιλοκομμένο πιπέρι. Σκουπίστε ομαλά το μείγμα. Προσθέστε μουστάρδα και άμυλο, ανακατέψτε καλά. Τέλος, ανακατέψτε το λάδι και το αλάτι για να δοκιμάσετε. Το μείγμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο.
2. Marinating Meat: Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρότερες μερίδες και αλάτι καλά. Στη συνέχεια βυθίστε το κρέας στην προετοιμασμένη μαρινάδα για να καλυφθεί πλήρως. Αφήστε το Marinate για τουλάχιστον 2 ώρες, ιδανικά μια νύχτα στο ψυγείο για μέγιστη απαλότητα και χυμό.
3. Ψήσιμο: Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου και στις δύο πλευρές σε χρυσό καφέ. Θα πρέπει να είναι όμορφα τραγανά από έξω και ζουμερά μέσα.
4 Διοίκηση: Πασπαλίστε τα τελειωμένα κομμάτια κοτόπουλου με σουσάμι και ψιλοκομμένα βότανα για διακόσμηση και ένα άλλο στρώμα γεύσης.
Σύναψη
Αυτή η συνταγή για κομμάτια κοτόπουλου με εξαιρετική μαρινάδα σας επιτρέπει να ανακαλύψετε εντελώς νέες διαστάσεις γεύσης. Είτε ψάχνετε για έμπνευση για ένα οικογενειακό δείπνο είτε θέλετε να εκπλήξετε τους φίλους σας για ένα πάρτι μπάρμπεκιου, θα πετύχετε σίγουρα με αυτή τη συνταγή. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από ένα συνδυασμό γεύσης και να απολαύσετε κάθε δάγκωμα αυτού του λεπτού πιάτου. Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για μια άλλη λεπτότητα κρέατος, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
