Τι αντί για μικτά αυγά για πρωινό; Αυτή η έκδοση όχι μόνο έχει μεγάλη γεύση, αλλά και σας δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Η συνταγή είναι ασήμαντη απλή, έτσι ώστε να μπορεί να αντιμετωπιστεί από έναν αρχάριο μάγειρα.

Πώς μπορούν να αντικαταστήσουν τα μικτά αυγά; Ακόμα και το καλύτερο φαγητό μπορεί μερικές φορές να είναι βαρετό. Αν ψάχνετε για μια πρωτότυπη ιδέα για πρωινό ή δείπνο, δοκιμάστε μια ανατολίτικη συνταγή που όλοι θα αγαπήσουν. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα σάντουιτς και τα κλασικά μικτά αυγά.

Τι είναι το Shakshuka; Προετοιμάστε τα ανατολικά αυγά αντί για μικτά αυγά

Το Šakšuka είναι ένα φαγητό που προέρχεται από τη Μέση Ανατολή και η λέξη στα αραβικά σημαίνει ένα “μίγμα”. Τα κύρια συστατικά είναι τα αυγά που συμπληρώνονται από ντομάτες, πιπέρι, κρεμμύδι και πιπέρι. Αυτό το γεύμα έχει κερδίσει τους οπαδούς σε όλο τον κόσμο και δεν είναι περίεργο, γιατί έχει μεγάλη γεύση και τροφοδοτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πώς να προετοιμάσετε το shakshuku; Τα αυγά σε αυτήν την έκδοση δοκιμάζουν απίστευτα καλά

Το Shakshuka μπορεί να σερβιριστεί με ψωμί, naan ή ακόμα και ρύζι. Τι χρειάζεστε για να το προετοιμάσετε;

Συστατικά:

• Τρεις μεγάλες ντομάτες ή ένα κουτί από κομμένες ντομάτες,

• κρεμμύδι,

• πιπέρι,

• αυγά,

• λάδι ή βούτυρο για τηγάνισμα,

• Δύο σκελίδες σκόρδου,

• Αρκετές φέτες λουκάνικων ή λουκάνικων (για την προετοιμασία της έκδοσης κρέατος),

• Μπαχαρικά: Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κύμινο, τσίλι, μαϊντανό ή κόλιανδρο.

1. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το πιπέρι και το σκόρδο. Εάν προσθέσετε ζαμπόν ή λουκάνικο, προσθέστε το στο τηγάνι.

2. Όταν τα λαχανικά γίνονται καφέ, προσθέστε τις ντομάτες και τηγανίζετε για λίγο μέχρι να εξατμιστεί το υπερβολικό νερό. Σεζόν για γεύση.

3. Κάντε χώρο στη μέση του τηγανιού και ανακινήστε τα αυγά. Τηγανίστε, και όταν τα λευκά στερεοποιούνται, διπλώστε το φαγητό στο πιάτο. Θυμηθείτε ότι ο κρόκος πρέπει να παραμείνει υγρός.

@chefryann

Συνταγή Shakshuka – σοτάρετε το μισό κρεμμύδι σε κύβους, τις πιπεριές κουδουνιών, 3 σκελίδες σκόρδο μέχρι το αρωματικό. Προσθέστε πάστα ντομάτας και 1 μπορεί να θρυμματιστεί ντομάτες. Περίπου με κύμινο, καπνιστή πάπρικα, σκόνη τσίλι και αλάτι. (Δεν μέτρησε, αλλά πιθανώς χρησιμοποίησε 1/2 κουταλιές το καθένα ~). Προσθέστε το νερό λίγο λίγο μέχρι να είναι μια σάλτσα όπως η συνέπεια. Προσθέστε τα αυγά στο τηγάνι, αλάτι και καλύψτε με ένα καπάκι για να βοηθήσετε να μαγειρέψετε. Κορυφή με ψιλοκομμένο μαϊντανό και χρησιμοποιήστε το ξινό τοστ ως σκεύος. Απολαύστε 🙂 – #shakshuka #breakfast #cooking #food

♬ Original Sound – BlipStudio

Σχετικά άρθρα:

Αυτή είναι η καλύτερη μαρινάδα για χοιρινό κρέας. Επισημαίνοντας τη γεύση και δεν θα ξεφλουδίσει από τη συσκευασία με το τηγάνισμα

Η ιδανική εξάπλωση για heartbreakers: Τρώτε κάθε πρωί και η πίεση θα είναι σαν ρολόι

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.