Σας παρουσιάζω μια εξαιρετική συνταγή για σπιτική εξάπλωση λαχανικών, η οποία δεν είναι μόνο υγιής αλλά και εξαιρετικά νόστιμη. Αυτή η εξάπλωση είναι ιδανική για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ και φρέσκο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Χάρη στον συνδυασμό φρέσκων λαχανικών, αυγών και λεπτών αρωματικών, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για διάφορες ευκαιρίες – είτε ως δάγκωμα για σάντουιτς, ως βουτιά για λαχανικά είτε ως ασυνήθιστη γέμιση για σάντουιτς.
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Εμπνευστείτε με άλλες μοναδικές συνταγές στις Εξάπλωση!
Εξαπλωμένος λαχανικός
Τι χρειαζόμαστε:
- Ένα κομμάτι σέλινο
- 1 μεγαλύτερα καρότα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 πράσο
- 1 κόκκινο ακρωτήριο
- 3 αυγά βρασμένα σκληρά
- Μουστάρδα
- Λευκό γιαούρτι
- Ανθότυρο
- Μαγιονέζα
Πώς προχωρούμε:
1, Προετοιμασία λαχανικών και αυγών: Το σέλινο, τα καρότα και τα αυγά είναι τριμμένα τραχιά. Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι, το πράσο και το κόκκινο σταγόνα απαλά. Είναι σημαντικό τα λαχανικά να είναι φρέσκα και τραγανά, γεγονός που δίνει την εξάπλωση της φρεσκάδας.
2. Αναμειγνύοντας συστατικά: Σε ένα κατάλληλο μπολ, ανακατέψτε τριμμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά με αυγά. Προσθέστε μουστάρδα μελιού, λευκό γιαούρτι, επεξεργασμένο τυρί και μαγιονέζα. Το ποσό αυτών των συστατικών μπορεί να προσαρμοστεί στη δική σας γεύση και συνέπεια που περιμένετε από την εξάπλωση.
3 Αλάτι: Ανακατέψτε καλά ολόκληρο το μείγμα και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Είναι σημαντικό η εξάπλωση να είναι επαρκώς αρωματισμένη, αλλά ταυτόχρονα να αισθανθεί τη φρεσκάδα των λαχανικών.
4. Εξυπηρέτηση: Αφήστε την τελική εξάπλωση να ξεκουραστεί στο ψυγείο για λίγο για να συνδέσει τα γούστα. Σερβίρετε παγωμένο σε φρέσκο ψωμί, όπως μπαγκέτες, ciabatts ή φρυγανιά ολικής αλέσεως. Η εξάπλωση είναι επίσης μεγάλη ως βουτιά για φρέσκα λαχανικά.
Σύναψη
Αυτή η σπιτική εξάπλωση λαχανικών είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλους όσους προτιμούν το φως και την υγιεινή διατροφή. Η προετοιμασία του είναι γρήγορη και απλή, όμως το αποτέλεσμα μπορεί να εκπλήξει τον πλούτο της γεύσης. Απολαύστε αυτό το ευπροσάρμοστο εξαπλωμένο με πολλούς τρόπους και εμπνευστείτε σε άλλα γαστρονομικά πειράματα.
Καλή όρεξη!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
