Εάν είστε παθιασμένοι λάτρεις των επιδόρπια παπαρούνας, τότε είστε στο σωστό μέρος! Σήμερα προετοιμάζουμε εξαιρετικά σκουλήκια ζύμης ζύμης. Τα επιδόρπια παπαρούνας είναι γνωστά ειδικά στην Ευρώπη, πολλοί αλλοδαποί δεν τα έχουν συναντήσει αλλού και δεν γνωρίζουν καν ότι αυτό το μεγάλο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Και όμως είναι μια τέτοια λεπτότητα.
Η προετοιμασία αυτού του νόστιμου είναι πολύ εύκολη, κυρίως χάρη σε μια απλή συνταγή κούπα.
Το σάλιο συγκλίνει; Ας προετοιμάσουμε λοιπόν εξαιρετικά σκουλήκια παπαρούνας μαζί!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, τότε δοκιμάστε αυτό το κέικ πλακιδίων!
Εξαιρετική συνταγή για σκουλήκια παπαρούνας από ζύμη ζύμης:
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 1 κούπα γάλακτος
- 2 τεμάχια αυγών
- μισό φλιτζάνι ζάχαρη
- 100 g βουτύρου
- 3 κούπες αλεύρου ημι -φθοράς
- 30 g φρέσκια ζύμη
- 1 κρόκος αυγού
Πλήρωση:
- 1 κούπα παπαρούνας
- 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλούδα λεμονιού
- 1 ουσία βανίλιας άρθρου
- 50 g λιωμένου βουτύρου
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε συντρίβοντας τη ζύμη σε μια μικρή ποσότητα χλιαρού γάλακτος και αφήνοντας να τρέξει.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη και το μαλακό βούτυρο στο δεύτερο μπολ. Ανακατέψτε, προσθέστε ζύμη και γάλα. Ανακατέψτε ξανά και αναπτύξτε μια ωραία ομαλή ζύμη.
3. Καλύψτε και αφήστε το για να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, συνεχίστε με τη γέμιση: Ανακατέψτε την παπαρούνα, τη ζάχαρη, τη τριμμένη φλούδα και τη βανίλια. Ανακατέψτε ξανά.
Συνιστούμε: συνταγή για νόστιμο κέικ παπαρούνας που διαρκεί πολύ
5. Βγάλτε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και τρίψτε με βούτυρο. Στη συνέχεια, διαδίδουμε ομοιόμορφα τη γέμιση της παπαρούνας μας.
6. Τρέξτε σφιχτά και κόψτε σε μεμονωμένα σκουλήκια με πάχος έως και δύο.
7. Τοποθετήστε τα σαλιγκάρια σε ένα δίσκο ψησίματος, το οποίο έχουμε επενδύσει με χαρτί ψησίματος και τρίψτε το με έναν χτυπημένο κρόκο αυγού.
8. Ψήστε σε 180 μοίρες για περίπου 20 λεπτά.
Γινώμενος! Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για λιχουδιές παπαρούνας, σας συνιστούμε να δείτε τις ακόλουθες συνταγές:
