Τι γρήγορα πρέπει να έχετε για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή δείπνο; Εάν δεν έχετε την ιδέα του νόστιμου φαγητού και βαρεθείτε από παραδοσιακά σλοβακικά πιάτα, κοιτάξτε τα ξένα μενού. Στην κορεατική κουζίνα θα βρείτε μια απλή συνταγή για κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας. Πώς να το προετοιμάσετε;
Στη σλοβακική κουζίνα θα βρείτε πολλές συνταγές κρέατος. Ωστόσο, η κανονική τους κατανάλωση μπορεί να κουραστεί με την πάροδο του χρόνου. Εάν εξαντλείτε ένα ενδιαφέρον δείπνο και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, δοκιμάστε τη συνταγή μας για κοτόπουλο με τον κορεατικό τρόπο. Προέρχεται από μια εντελώς διαφορετική ήπειρο, αλλά η προετοιμασία της είναι πολύ απλή και μπορείτε να βρείτε όλα τα συστατικά στο σούπερ μάρκετ.
Ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Συνταγή για κρέας κοτόπουλου με κορεατικό τρόπο
Το κοτόπουλο με τον κορεατικό τρόπο θα δοκιμάσει γρήγορα ολόκληρη την οικογένειά σας. Δεν είναι παρά κομμάτια στήθους κοτόπουλου ψημένα σε γλυκιά και πικάντικη σάλτσα σόγιας. Το λούστρο υπό την επίδραση της θερμότητας στερεοποιείται και δημιουργεί μια τραγανή, αρωματική επικάλυψη. Αυτό το νόστιμο γεύμα μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους, αλλά σερβίρεται καλύτερα με ρύζι, ζυμαρικά σόγιας ή παχιά ζυμαρικά udon.
Τι υπερέχει στο κορεατικό κοτόπουλο; Αυτά τα συστατικά δίνουν τη γεύση των τροφίμων
Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά για να προετοιμάσουμε το κοτόπουλο στη μέθοδο της Κορέας:
- Ένα κιλό στήθους κοτόπουλου
- αρκετές κουταλιές σούπας σάλτσας σόγιας
- Μια κουταλιά σούπας σησαμέλαιο
- 2 κουταλιές σάλτσες τσίλι
- 2 PL KECUPU
- 2-3 PL MEDU
- χυμός ασβέστη
- Το αγαπημένο σας πιπέρι (όπως αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, γλυκό και ζεστό πιπέρι)
- σουσάμι για ψεκασμό
Πώς να το κάνετε:
- Στην αρχή, καθαρίστε το κρέας από τους τένοντες και τον χόνδρο και κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια.
- Ρίξτε σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι, σουσάμι, μέλι και χυμό ασβέστη στο δοχείο. Προσθέστε τα μπαχαρικά.
- Ανακατέψτε το μίγμα, βράστε και μετά από λίγα λεπτά για να αφαιρέσετε από τη φωτιά.
- Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε φέτες σε ένα μπολ και ρίξτε το ήμισυ της σάλτσας. Τρίψτε καλά το κρέας και τοποθετήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Όσο περισσότερο παραμένει εκεί, τόσο περισσότερη γεύση θα είναι αργότερα.
- Στη συνέχεια, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κρέας σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος και καλύψτε το με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το φούρνο και ψήνετε για περίπου 25 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το φύλλο αλουμινίου και ψήνετε για άλλα 25 λεπτά.
- Αφού αναδιπλώσετε το κοτόπουλο στο πιάτο, ρίξτε το πάνω από την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίστε με σουσάμι. Αυτό το γεύμα σερβίρεται καλύτερα με ρύζι, ζυμαρικά σόγιας ή αγαπημένα λαχανικά.
Σχετικά άρθρα:
Η εποχή αυτού του λαχανικού μόλις ξεκινά. Ρίξτε το στο φούρνο πιπέρι και έχετε δείπνο.
Πάρτε αυγά, σπανάκι και ετοιμάστε μια κρεμώδη σάλτσα. Πρωινό άξιο του ακριβού ξενοδοχείου
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
