Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ανήκουν εγγενώς στην πιο όμορφη εποχή του χρόνου. Πότε αλλιώς έχουμε την πολυτέλεια να αμαρτάνουμε λίγο και να απολαμβάνουμε υπέροχα σπιτικά γλυκά. Στο σημερινό άρθρο, θα δούμε πώς μπορείτε να ετοιμάσετε μπισκότα καπουτσίνο.
Αν έχετε μια δική σας αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Εμπνευστείτε από περισσότερες μοναδικές συνταγές στο SUGAR!
Συνταγή για cupcakes καπουτσίνο:
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 300 γρ.
- 120 g ζάχαρη άχνη
- 200 g λίπος
- 100 g τριμμένη σοκολάτα
- 1 αυγό
- 2 bal. cappuccino (κλασικό)
- Λίγο νερό
Κρέμα:
- 2 αυγά
- 120 g ζάχαρη άχνη
- 250 g βούτυρο
- καπουτσίνο καφέ
Παγωτό:
- 150 γρ.
- 75 g Ωμέγα
Τι θα χρειαστούμε:
1: Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη σε υδατόλουτρο για περίπου 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν για 20 λεπτά.
2. Χτυπήστε το βούτυρο και ρίξτε το μείγμα των αυγών που έχει κρυώσει. Τέλος, χτυπήστε το καπουτσίνο σε λίγο κρύο νερό και ανακατέψτε το στην κρέμα.
3. Φτιάξτε μια ζύμη με όλα τα υλικά και αφήστε την να ξεκουραστεί μέχρι την επόμενη μέρα. Ανοίξτε τη ζύμη, κόψτε τα αγαπημένα σας σχήματα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
Συνιστάται: Δοκιμάστε αυτά τα πολύ νόστιμα γλυκά choux διακοσμημένα με φακές
4. Κόψτε το κέντρο των σχημάτων και ψήστε. Ψήστε στους 160 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά (πρέπει να παρακολουθείτε).
5. Βουτήξτε τα σχήματα με το κομμένο κέντρο σε γλάσο σοκολάτας και αφήστε τα να στεγνώσουν. Μόλις στεγνώσουν, περιχύστε τα με λευκό γλάσο και αφήστε τα να στεγνώσουν ξανά.
6. Τέλος, κολλήστε με την προετοιμασμένη κρέμα καπουτσίνο.
Έγινε! Καλή όρεξη 🙂
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, μη διστάσετε να δοκιμάσετε και αυτή: Μπισκότα με χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Σας ευχόμαστε καλή γεύση.
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές.
