Αν ψάχνετε μια απλή και οικονομική συνταγή για να φτιάξετε μια νόστιμη πίτα, δείτε τη συνταγή Mate’s 5 Cup Pie. Πρόκειται για την εκδοχή της γιαγιάς που έχει απίστευτη τρυφερότητα και πλούσια γεύση. Είναι ιδανική τόσο για σνακ όσο και για να κεράσετε καλεσμένους. Ας μάθουμε πώς μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα αυτή την υπέροχη λιχουδιά.
Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε την πίτα Mate?
Η πίτα Mate φημίζεται για την απλότητα και τη διαθεσιμότητα των υλικών της. Έχει γίνει πραγματικό αγαπημένο σε πολλές οικογένειες λόγω της ελαφριάς, πορώδους και μαλακής ζύμης της που λιώνει στο στόμα σας. Αυτή η πίτα θα αποτελέσει μια εξαιρετική προσθήκη στο βραδινό τσάι σας ή στην οικογενειακή σας γιορτή.
Συστατικά για την προετοιμασία:
- 1 φλιτζάνι (875 κ.εκ.) γάλα
- 1 φλιτζάνι (875 cc) φυτικό λάδι
- 1 φλιτζάνι (875 ml) καλαμποκάλευρο
- 1 φλιτζάνι (875 ml) λευκή ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι (875 κ.εκ.) αλεύρι σίτου
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 κουταλάκι του γλυκού διογκωτικό
Προετοιμασία του κέικ ματ
Η προετοιμασία του κέικ mate θα σας πάρει μόνο μερικά απλά βήματα:
1. Σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε το γάλα, προσθέστε το φυτικό λάδι και τη ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε καλά όλα τα υλικά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
2. Προσθέστε σταδιακά το κορν φλάουρ, ανακατεύοντας καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σίτου και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
3. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ στο έτοιμο μείγμα. Ανακατέψτε ξανά για να ενωθούν όλα τα συστατικά.
4. Προετοιμάστε τη φόρμα ψησίματος λαδώνοντάς την με λάδι και πασπαλίζοντάς την με αλεύρι. Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C. Ψήστε το κέικ για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα και να είναι έτοιμο.
Απολαύστε το αριστούργημά σας!
Μετά το ψήσιμο, αφήστε την πίτα να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια κόψτε την σε φέτες και σερβίρετε. Η πίτα ματέ θα εκπλήξει σίγουρα εσάς και τους αγαπημένους σας με την υπέροχη γεύση και την τρυφερή υφή της. Αυτή η συνταγή είναι μια απλή και προσιτή απόλαυση που θα γίνει πραγματική επιτυχία σε κάθε κουζίνα. Μη χάσετε την ευκαιρία να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτό το υπέροχο γλυκό!
Διαβάστε επίσης:
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! Τέλειες τορτίγιες με κιμά – γρήγορη και εύκολη προετοιμασία
Τι να αντικαταστήσει το βούτυρο στο κέικ; Εδώ είναι πέντε φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις
