Πώς να ετοιμάσετε το τέλειο τηγανητό αυγό; Δεν είναι μόνο ένας τρόπος για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο πρωινό, αλλά και ένα εύκολο και χορταστικό δείπνο. Εδώ είναι μια απλή πατέντα για να το κάνετε να βγει τέλεια. Το ασπράδι σταθεροποιείται γρήγορα, αλλά ο κρόκος παραμένει ρευστός.

Πώς να προετοιμάσετε ένα καλό τηγανητό αυγό; Αυτή η εργασία φαίνεται απλή μόνο επιφανειακά, επειδή το ιδανικό είναι ένας ρευστός κρόκος και δεν μπορούν όλοι να το πετύχουν. Μερικές φορές τα παραψήνουμε λίγο και τότε το ασπράδι καίγεται ελαφρώς και ο κρόκος πήζει. Ευτυχώς, υπάρχει τρόπος να το αποφύγουμε αυτό. Προσθέστε ένα πράγμα κατά το τηγάνισμα και βγαίνει καλύτερα από ό,τι στο εστιατόριο.

Σε ποιο λίπος είναι καλύτερο να τηγανίζετε τηγανητά αυγά; Αυτό το κόλπο θα τα κάνει να έχουν ακόμα καλύτερη γεύση

Μπορείτε να τα σερβίρετε με πατάτες, ψητό μπέικον, φασόλια ή λουκάνικα. Τα τηγανητά αυγά είναι ένα ευέλικτο πιάτο, αλλά η προετοιμασία τους δεν είναι τόσο εύκολη όσο νομίζετε. Τι μπορείτε να κάνετε για να έχετε έναν αψημένο κρόκο; Απλά χρησιμοποιήστε αυτή την πατέντα και σίγουρα θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα από έναν έμπειρο μάγειρα.

Το πρώτο βήμα για το τέλειο τηγανητό αυγό είναι το σωστό λίπος τηγανίσματος. Είναι καλύτερο να τα ετοιμάσετε σε λάδι με την προσθήκη βουτύρου και θα έχετε μια υπέροχη κρεμώδη γεύση. Το τηγάνι για τηγάνισμα είναι επίσης σημαντικό. Ένα τηγάνι με επιφάνεια από τεφλόν, η οποία θα αποτρέψει τα αυγά από το να καούν, θα χρησιμεύσει καλά.

Ο τρόπος παρασκευής του τέλειου αυγού ποσέ είναι τετριμμένος. Μόλις 30 δευτερόλεπτα για να διατηρηθεί ο κρόκος ρευστός.

Η πατέντα για το τέλειο τηγανητό αυγό είναι να του προσθέσετε λίγο νερό. Όταν το ασπράδι αρχίζει να πήζει, προσθέστε δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και καλύψτε τα τηγάνια με ένα καπάκι. Μετά από περίπου 30 δευτερόλεπτα, τα αυγά θα πρέπει να είναι έτοιμα. Όταν εξατμιστεί το νερό, το ασπράδι θα πήξει γρήγορα, αλλά ο κρόκος θα παραμείνει ακόμα ρευστός.

Σχετικά άρθρα:

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .