Μπορείτε να φανταστείτε ότι θα συνδέσετε τον πρωινό καφέ με το αυγό; Αν και αυτός ο συνδυασμός ακούγεται ασυνήθιστος, έχει γίνει ένα πραγματικό γαστρονομικό χτύπημα στη Σουηδία. Ο καφές που εμπλουτίζεται με ένα αυγό θα παρακαλέσει όχι μόνο το γούστο του, αλλά σύμφωνα με τους οπαδούς του υποστηρίζει σημαντικά την υγεία.
Ο καφές με αυγό έχει κερδίσει δημοτικότητα ως ένα από τα πιο μοναδικά ποτά πρωινού στη Σκανδιναβία. Σε αντίθεση με τα κλασικά αυγά σερβίρονται στον καφέ, και τα δύο συστατικά συνδυάζονται σε ένα ποτό.
Για να φτιάξετε τον σουηδικό καφέ, χρησιμοποιείτε ολόκληρο το αυγό – συμπεριλαμβανομένου του κελύφους – το οποίο αναμιγνύεται με καφέ και στη συνέχεια χύνεται με ζεστό νερό. Μετά το μαγείρεμα, το ποτό περνά μέσα από ένα κόσκινο. Το αποτέλεσμα; Καφέ κρεμώδης συνέπεια και μαλακότερη γεύση.
Σύμφωνα με τη σουηδική παράδοση, τα αυγά χρησιμεύουν ως πράκτορας καθαρισμού σε ένα ποτό που βοηθά στον καθαρισμό του καφέ των ανεπιθύμητων συστατικών και μειώνει την οξύτητα και την πικρία του. Επιπλέον, χάρη στην παρουσία του αυγού, ο καφές αποκτά πρόσθετη κρέμα και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Η τακτική κατανάλωση καφέ με αυγά μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία. Το ποτό παρέχει βιταμίνες Α, D, E, K, βιταμίνες ομάδας Β και μέταλλα όπως ο φωσφόρος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Σουηδικός καφές σύμφωνα με τους ενθουσιώδες αυτού του συνδυασμού Διεγείρει όχι μόνο το σώμα, αλλά και το μυαλό, προάγει τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρές οξέα που βρίσκονται στα αυγά μπορούν να επιπλέον Υποστηρίξτε τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Η διαδικασία κατασκευής του σουηδικού καφέ είναι απλή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ο καφές, τα αυγά και το νερό.
- Αφού καίγεται το αυγό με βραστό νερό για να απαλλαγείτε από τυχόν βακτήρια, ανακατέψτε το μαζί με το κέλυφος με φρεσκοκομμένο καφέ.
- Ρίχνουμε αυτό το μείγμα σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και ζεσταίνεται για λίγα λεπτά.
- Στη συνέχεια προστίθεται το κρύο νερό για να εγκατασταθεί το έδαφος στο κάτω μέρος.
- Κολλήστε το τελικό ποτό μέσα από ένα κόσκινο.
Σχετικά άρθρα:
Αποτοξίνωση του σώματος – το κάνετε έτσι ώστε να μην βλάψετε τον εαυτό σας; Τύποι αποτοξίνωσης
Προωθεί την απώλεια βάρους και βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος. Πιείτε κάθε πρωί
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
