Αυτή η συνταγή για μπάλες σοκολάτας από χουρμάδες, πλιγούρι βρώμης και καρύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια υγιεινή και γευστική εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά γλυκά. Ο συνδυασμός των γλυκών χουρμάδων, του πλούσιου πλιγούρι βρώμης και των τραγανών καρυδιών δημιουργεί ένα αρμονικό μείγμα γεμάτο φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά και φυσική ενέργεια. Αυτές οι μπάλες είναι ιδανικές ως γρήγορο σνακ ή υγιεινό επιδόρπιο για κάθε περίσταση. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή ψησίματος, είναι εύκολο να προετοιμαστούν μέσα σε λίγα λεπτά. Ας το κάνουμε!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima kuchařka στο Facebook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspirace, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Αν ψάχνετε για περισσότερη σοκολατένια νοστιμιά, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή την απλή συνταγή για μια υπέροχη μπισκότα βουτύρου ημίψηστα με ξηρούς καρπούς και επικάλυψη σοκολάτας!
Μπάλες σοκολάτας από χουρμάδες, βρώμη και καρύδια
Τι θα χρειαστούμε:
- 150 γραμμάρια χουρμάδες + κρύο νερό
- 80 g αλεσμένη βρώμη
- 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
Άλλα:
- Φυτικό λάδι – για το μούλιασμα των χεριών
Γλάσο:
- 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
Για τη διακόσμηση και το πασπάλισμα:
- αλεσμένα ή ψιλοκομμένα καρύδια
Πώς να προχωρήσετε:
1. Μετά από 15 λεπτά, βγάλτε τα από το νερό, στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας και αφαιρέστε τον κύβο.
2. Ιστορικό: Τοποθετήστε το πλιγούρι βρώμης σας στο δοχείο του μπλέντερ και αλέστε/αναμείξτε το σε λεπτή άμμο και μεταφέρετε το σε ένα μπολ.
3. Βάλτε τα καρύδια στο ίδιο δοχείο του μπλέντερ και ανακατέψτε τα και ανακατέψτε τους αποξηραμένους, χωρίς κουκούτσια χουρμάδες – συνεχίστε το ανακάτεμα.
4. Μεταφέρετε το μείγμα που προέκυψε στο μπολ με την αλεσμένη βρώμη και δουλέψτε τη βάση με το χέρι.
5. Στη συνέχεια, αλείψτε τα χέρια σας με λάδι και πλάστε τις μπάλες και τοποθετήστε τις σε λαδόκολλα.
6. Poleva: Τοποθετήστε τη σπασμένη μαύρη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε ένα μπολ και προσθέστε το φυτικό λάδι – ανακατέψτε και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο.
7. Βυθίστε σταδιακά τις μπάλες στη σοκολατένια επικάλυψη. Τέλος, διακοσμήστε τις με αλεσμένα ή ψιλοκομμένα καρύδια και τοποθετήστε τις στο ψυγείο για 15 λεπτά για να σταθεροποιηθούν.
8. Οι σοκολατένιες μπάλες από χουρμάδες, πλιγούρι βρώμης και καρύδια σερβίρονται με αγάπη, υπέροχη γεύση και χαρά.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές.
Αν ψάχνετε για άλλη μια γλυκιά λιχουδιά, δοκιμάστε οπωσδήποτε την επόμενη συνταγή μας:
