Το fudge σοκολάτας με ξηρούς καρπούς είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που συνδυάζει τέλεια τη γλυκύτητα της μπανάνας και την πλούσια γεύση του κακάο. Είναι ιδανικό για ένα διάλειμμα για τσάι ή ως υγιεινό σνακ. Ας ρίξουμε μια ματιά στον τρόπο παρασκευής αυτού του νόστιμου και υγιεινού επιδόρπιου.
Συστατικά για το fudge σοκολάτας με ξηρούς καρπούς
Για να προετοιμάσετε το fudge σοκολάτας, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:
- Ώριμες μπανάνες – 3 κομμάτια (κατά προτίμηση θα πρέπει να είναι αρκετά γλυκές)
- Κακάο σε σκόνη – 50 γραμμάρια (παρέχει πλούσια γεύση σοκολάτας)
- Λάδι καρύδας – 110 γραμμάρια (δίνει υφή και γεύση)
- Ξηροί καρποί ανάλογα με το γούστο σας – ανάλογα με τη γεύση (μπορεί να είναι καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα κ.λπ.)
Προετοιμασία του σοκολατένιου fudge
Η προετοιμασία του fudge σοκολάτας είναι αρκετά απλή και γρήγορη. Ακολουθούν οι αναλυτικές οδηγίες βήμα προς βήμα:
Βήμα 1: Προετοιμασία της φόρμας και των υλικών
Πρώτα απ’ όλα, προετοιμάστε μια ορθογώνια φόρμα, στρώνοντάς την με λαδόκολλα. Αυτό θα διευκολύνει την αφαίρεση του fudge από τη φόρμα μετά την κατάψυξη. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τις ώριμες μπανάνες και κόψτε τις σε μεγάλα κομμάτια.
Βήμα 2: Ανάμειξη των υλικών
Σε ένα βαθύ μπολ ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τις κομμένες μπανάνες, τη σκόνη κακάο και το λάδι καρύδας. Αλέστε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.
Βήμα 3: Τοποθετήστε σε μια φόρμα και προσθέστε τους ξηρούς καρπούς
Αδειάστε τη μάζα που προέκυψε μέσα στην προετοιμασμένη φόρμα. Στη συνέχεια, προσθέστε τους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας και ανακατέψτε τους απαλά στην κύρια μάζα, ώστε να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένοι.
Βήμα 4: Κατάψυξη
Τοποθετήστε τη φόρμα για το fudge στην κατάψυξη για 30-60 λεπτά. Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να παγώσει το fudge και να γίνει πιο πυκνό.
Βήμα 5: Κόψιμο σε φέτες και σερβίρισμα
Όταν το fudge παγώσει, το βγάζετε από τη φόρμα και το κόβετε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Το σοκολατένιο fudge σας με ξηρούς καρπούς είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
Τώρα ξέρετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε αυτό το γλυκό, υγιεινό και θρεπτικό επιδόρπιο. Θα αποτελέσει μια εξαιρετική προσθήκη στο μενού σας και θα αρέσει τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά. Απολαύστε τη γεύση του fudge σοκολάτας με ξηρούς καρπούς και μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας!
