Σας αρέσει η εξαπλώνεται τα ψάρια; Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή για την εξάπλωση του σπιτικού σκουμπριού, η οποία είναι γεμάτη από ξεχωριστή γεύση. Η προετοιμασία του διαρκεί μόνο λίγα λεπτά και το αποτέλεσμα είναι ακαταμάχητο! Ταιριάζει τέλεια ως ένα γρήγορο σνακ, ελαφρύ δείπνο ή ψυχαγωγία για τους επισκέπτες. Ο συνδυασμός λεπτού βουτύρου, μαγιονέζα, καπνιστά ψάρια και βότανα δημιουργεί ένα λεπτό συνδυασμό γεύσεων που θα αγαπήσετε.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Το καπνιστό σκουμπρί του σπιτιού βήμα προς βήμα
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 καπνιστό σκουμπρί (στερημένο από οστά)
- 100 γραμμάρια βούτυρο
- 2 κουταλιές μαγιονέζα (ή ξινή κρέμα για ελαφρύτερη παραλλαγή)
- 1 μικρότερο κρεμμύδι
- ½ πράσο (μόνο λευκό μέρος, για μια λεπτότερη γεύση)
- Αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
- Φρέσκα σχοινιά (για διακόσμηση)
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία καπνιστού σκουμπριού
- Αφαιρέστε τα οστά και το δέρμα από το σκουμπρί.
- Συντρίψτε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια.
2ass τεμαχισμό και προετοιμασία πρώτων υλών
- Κόψτε το κρεμμύδι και το πράσο σε καλές κύβους.
3ψηφού συστατικών ανάμειξης
- Βάλτε το βούτυρο και τη μαγιονέζα στο μπολ.
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα πράσα και τα σκουμπρί.
4 Κάτοπη γεύση των spreads
- Περίστε το μείγμα και το πιπέρι για να δοκιμάσετε.
- Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε όλα τα συστατικά να συνδυάζονται.
5″ σερβίρει spreads
- Ζωγραφίστε την τελική εξάπλωση σε φρέσκα αρτοσκευάσματα ή τραγανά τοστ.
- Διακοσμήστε με φρέσκα σχοινιά για να ανανεώσετε τη γεύση.
Συμβουλές για παραλλαγές:
- 🔥 Αρωματώδης: Προσθέστε μια πρέζα σκόνης τσίλι ή ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι για πιο έντονη γεύση.
- 🌿 Βότανο: Δοκιμάστε να προσθέσετε άνηθο, μαϊντανό ή σχοινόπρασο για μια νέα γεύση.
- 🥛 Πιο κρεμώδη συνέπεια: Εάν θέλετε μια λεπτότερη εξάπλωση, προσθέστε περισσότερα μαγιονέζα ή μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα.
- 🍋 Φρέσκια παραλλαγή: Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμού λεμονιού για ελαφριά οξύτητα στην εξάπλωση.
Σύναψη:
Αυτή η συνταγή για το καπνιστό σκουμπρί που εξαπλώνεται είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλους τους λάτρεις των γρήγορων και νόστιμων γευμάτων. Εύκολο στην προετοιμασία και η νόστιμη γεύση γίνεται ένα δημοφιλές μέρος της κουζίνας σας. Είτε το σερβίρετε σε φρέσκο ψωμί, τραγανό τοστ ή ως μέρος του εορταστικού γεύματος, η μοναδική του γεύση θα σας μαγέψει. Δοκιμάστε το και απολαύστε αυτήν την λεπτότητα ψαριών!
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
