Το σπιτικό σαλάμι είναι ένα νόστιμο και απλό φαγητό που μπορεί να είναι μια γρήγορη επιλογή για αναψυκτικά ή πρωινό. Εάν έχετε λίγο χρόνο ή ψάχνετε για έναν τρόπο να χρησιμοποιήσετε τα ερείπια του σαλάμι και των κρεμμυδιών, αυτή η συνταγή είναι η ιδανική επιλογή. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε το ποσό των συστατικών στη γεύση και τις προτιμήσεις σας. Είναι ιδανικό για φρέσκο ψωμί.
Τι χρειαζόμαστε:
- 200 g σαλάμι
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 απλώστε το βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- 2 κουταλιές μαγιονέζα
- 3 αποστειρωμένα αγγούρια (τριμμένο)
- αλατοπίπερο
Πώς προχωρούμε:
1) Πρώτα κόψτε το σαλάμι και το κρεμμύδι σε λεπτόκοκκο στην κίνηση ή σε ένα μίξερ ράβδου.
2) Προσθέστε βούτυρο, μουστάρδα και μαγιονέζα στο σαλάμι και τα κρεμμύδια.
3) Προσθέστε αποστειρωμένα αγγούρια και ανακατέψτε καλά.
4) Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
5) Μπορείτε να εξυπηρετήσετε την εξάπλωση στο ψωμί ή ως βουτιά με κροτίδες και λαχανικά.
