Ψάχνετε για κάποια εύκολη και νόστιμη έμπνευση για τον καφέ του Σαββατοκύριακου ή ως κέρασμα για έναν απρόσμενο επισκέπτη; Σε αυτή την περίπτωση, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Συγκεκριμένα, σήμερα έχουμε ένα αστραπιαίο παντεσπάνι με μαρμελάδα και με τυρί cottage!
Η συνταγή είναι πραγματικά εύκολη και γρήγορη, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τίποτα. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του νόστιμου πιάτου είναι ότι χρειαζόμαστε μόνο αυτά τα λίγα υλικά, τα οποία έχετε σχεδόν πάντα στο σπίτι. Το ρολό είναι επίσης μια εξαιρετική συμβουλή για ένα πρωινό στο κρεβάτι το Σαββατοκύριακο, που σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε μέλος της οικογένειάς σας. Αν δεν σας αρέσει η μαρμελάδα, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κάτι που σας αρέσει, όπως κρέμα γάλακτος ή απλά Nutella. Σας τρέχουν τα σάλια; Τότε ας ετοιμάσουμε μαζί αυτό το αστραπιαίο, απλό και νόστιμο γεύμα!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για λίγη έξτρα νοστιμιά, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το κέικ με καρύδια!
Ρολό μπισκότου με μαρμελάδα και τυρί cottage
Τι θα χρειαστούμε:
- 5 αυγά
- 250 γρ. απλό αλεύρι
- 250 g ζάχαρη
- μαρμελάδα
- τυρί cottage
Πώς προχωράμε:
1. Ξεκινήστε με το διαχωρισμό των ασπράδι από τους κρόκους των αυγών. Χτυπήστε τα ασπράδια σε σκληρό χιόνι. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα των κρόκων αυγών σε μικρές ποσότητες. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και στη συνέχεια προσθέτουμε προσεκτικά το χιόνι.
3. Ετοιμάστε ένα ταψί, το οποίο θα στρώσετε με χαρτί ψησίματος. Απλώστε ομοιόμορφα τη ζύμη σε αυτό.
4. Ψήστε στους 170 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
5. Μόλις το ρολό βγει από το φούρνο, απλώστε τη μαρμελάδα και το τυρί cottage στη ζεστή ακόμα ζύμη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάτι άλλο, εξαρτάται από τη γεύση). Στη συνέχεια, αρχίστε να τυλίγετε το ρολό.
6. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει.
Έγινε! Απολαύστε το!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Δοκιμάστε επίσης:
