Quickie Kafíček - Εξαιρετική κούπα με τυρί cottage

Ψάχνετε για ένα γρήγορο και απλό επιδόρπιο καφέ; Αυτό το φλιτζάνι γέμισμα με τυρόπηγμα είναι η ιδανική επιλογή. Ο συνδυασμός της ζύμης κακάο και της νόστιμης κρέμας τυρόπηγμα θα κερδίσει όλους εκείνους που αγαπούν τα γλυκά καλούδια. Επιπλέον, δεν χρειάζεστε βάρος για να προετοιμαστείτε, απλά ένα συνηθισμένο κύπελλο.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Με τυρόπηγμα

Τι χρειαζόμαστε:

Στη ζύμη:

4 τεμάχια αυγών
1 φλιτζάνι κρυστάλλινη ζάχαρη
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι λάδι
3 φλιτζάνια αλεύρι ημι -φλας
1 πακέτο σκόνης ψησίματος
½ φλιτζάνι κακάο

Για τη γέμιση:

500 g λεπτό τυρόπηγμα
3 τεμάχια αυγών
8 κουταλιές λαδιού
8 κουταλιές της σούπας κρυστάλλινη ζάχαρη
1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
1 πακέτο ξινής κρέμας
1 πακέτο σκόνης πουτίγκα βανίλιας

Πώς προχωρούμε:

1. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με κρυστάλλινη ζάχαρη σε ένα συμπαγές αφρό. Προσθέστε λάδι, αλεύρι αναμεμειγμένο με σκόνη ψησίματος και κακάο και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε τα ασπράδια αυγών σε στερεό χιόνι και τα ανακατέψτε απαλά στον προετοιμασμένο κρόκο.

2. Σκουπίστε το τυρόπηγμα με αυγά, ζάχαρη κρυστάλλου, ζάχαρη βανίλιας, λάδι, ξινή κρέμα και σκόνη πουτίγκα βανίλιας μέχρι να σχηματιστεί ένα ομαλό μίγμα.

3. Λιπάνετε το φύλλο με γράσο και πασπαλίστε με αλεύρι. Ρίχνουμε το ήμισυ της ζύμης στο φύλλο ψησίματος, απλώστε ομοιόμορφα το τυρόπηγμα που γεμίζει τη ζύμη και ρίξτε το άλλο μισό της ζύμης.

4. Τοποθετήστε το κέικ σε ένα προ -θερμοποιημένο φούρνο και ψήνετε στους 170 ° C για περίπου 40 λεπτά

Δοκιμάστε επίσης:

Συμβουλές:

Απλοποιήστε την προετοιμασία: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ αντί για χειροκίνητο χτύπημα
Διακόσμηση: Στο τέλος μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ή να ρίξετε πάνω από το γλάσο σοκολάτας
Καρύδια: Για να διαφοροποιήσετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια ή σταφίδες στο γέμισμα τυρόπηγμα
Προσθήκη φρούτων: Μπορείτε να προσθέσετε φέτες φρέσκων φρούτων στο στρώμα τυρόπηγμα πριν χυθείτε τη ζύμη (π.χ. φράουλες, βερίκο ή βατόμουρα)

Σύναψη:

Το Pot Bun με το τυρί Cottage δεν είναι μόνο εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά και εκπληκτικά εύκαμπτο και νόστιμο. Ταιριάζει απόλυτα ως γλυκιά κουκκίδα για καφέ ή τσάι. Χάρη στον συνδυασμό της ζύμης κακάο και της καλής κρέμας τυριού Cottage γίνεται ένα αγαπημένο επιδόρπιο ολόκληρης της οικογένειας.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.