Λίγοι άνθρωποι επιθυμούν να περάσουν ώρες και ώρες προετοιμάζοντας το μεσημεριανό γεύμα στην κουζίνα. Αυτή τη φορά προσπαθήστε να ρίξετε πατάτες στο κρέας και να αφήσετε τα πάντα ψημένα σε ένα μπολ. Το ψημένο χοιρινό, πατάτες και γιαούρτι θα αγαπήσει όλους. Όχι μόνο σας αρέσει, αλλά μπορείτε επίσης να αλλάξετε τα συστατικά ανάλογα με το γούστο και τις δυνατότητές σας. Ας το κάνουμε.
Συνταγή για ψητό χοιρινό, πατάτες και γιαούρτι:
Τι χρειαζόμαστε:
- Χοιρινό – 1 κιλά
- κρεμμύδια – 2 τεμ.
- Πατάτες – 400 g
- Μπέικον – 300 g
- αλάτι – 10 g
- Μαύρο πιπέρι – 5 g
- Βασιλικός – 5 g
- Γιαούρτι – 400 g
- Πουφέ ντομάτας (πουρέ) – 200 ml
- Σκληρό τυρί – 200 g
- Αγγούλα τουρσί – 200 g
Μέγεθος μούχλα 20 × 30 cm
Πώς προχωρούμε:
1) Πλύνετε το χοιρινό και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2) Μεταφέρετε τους κύβους στο ταψί και προσθέστε τις πατάτες σε κύβους.
3) Κόψτε τα αγγούρια και προσθέστε τα στο ταψί.
4) Κόψτε το κρεμμύδι και το μπέικον και προσθέστε τα στο ταψί. Ανακατέψτε τα πάντα.
5) Προσθέστε πάστα ντομάτας ή κέτσαπ, αλάτι, βασιλικό, πιπέρι και ανακατέψτε το λευκό γιαούρτι. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί.
6) Πασπαλίστε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί και ψήνετε για 60 λεπτά στους 180 μοίρες.
7) Μπορούμε να εξυπηρετήσουμε. Σας ευχόμαστε καλή γεύση.
Πλήρες βιντεοκασέτα για ψημένο χοιρινό:
Δοκιμάστε επίσης μια συνταγή για – Ζουμερά στήθη κοτόπουλου που όλοι θα αγαπήσουν – ένα γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα
