Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι ξεχωριστό και νόστιμο; Αυτή η συνταγή για ψητές πατάτες με κιμά και τυρί, το οποίο σερβίρεται με μια πράσινη καλοκαιρινή σαλάτα με κρεμμύδι, πράσινο μήλο και σέλινο, αρωματισμένο με καβουρδισμένα καρύδια είναι απερίγραπτη και είναι απλή και εύκολη στην προετοιμασία. Μην διστάσετε για ένα λεπτό και ξεκινήστε την προετοιμασία!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Ψημένες πατάτες με κιμά και τυρί που σερβίρονται με πράσινη καλοκαιρινή σαλάτα
Τι χρειαζόμαστε:
Συστατικά για ψητές πατάτες:
- 4-5 πατάτες
- Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα
- Αλάτι – Για γεύση
- μαύρο πιπέρι – για γεύση
Άλλα συστατικά:
- 450 g βοδινό κρέας
- 1 κρεμμύδι
- Αλάτι – Για γεύση
- Μαύρο πιπέρι – για γεύση
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 250 g θρυμματισμένων ντομάτας/πουρέ
- Μοτσαρέλα τυρί μπάλες – για γεύση
- Μοτσαρέλα τυρί/παρμεζάνα – για ψεκασμό
Σαλάτα μήλου με μάραθο και καρύδια:
- 1 μεγάλο κρεμμύδι μάραθο
- 1 πράσινο μήλο
- 3 μίσχοι σέλινο
- φύλλα μάραθου ή χονδροειδώς ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1/2 φλιτζάνι ψημένα καρύδια
Σάλτσα σαλάτας:
- 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και άλλα – για γεύση
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινού αλατιού και μαύρου πιπέρι – για γεύση
- 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Πώς προχωρούμε:
1. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους και τις απλώστε σε ένα δίσκο ψησίματος λιπασμένο με ελαιόλαδο, εποχή με αλάτι, μαύρο πιπέρι, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι – μίγμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 190 ° C.
2. Εν τω μεταξύ, βάλτε το κιμά στο πανοραμικό καφέ και στη συνέχεια ρίξτε το λεπτό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, εποχή με αλάτι, μαύρο μαύρο πιπέρι, ρίγανη, γλυκιά κόκκινη πιπεριά για 3-4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια Προσθέστε θρυμματισμένες ντομάτες /μίγμα πουρέ ντομάτας και στη συνέχεια τηγανίστε για 3-4 λεπτά.
3. Μετά το ψήσιμο, αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο και απλώστε το τηγανισμένο κιμά στο πουρέ ντομάτας πάνω τους, στη συνέχεια, τακτοποιήστε τις μπάλες μοτσαρέλα και τα πασπαλίστε με τριμμένο μοτσαρέλα, τόσο περισσότερο τυρί, τόσο το καλύτερο.
4 ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
5. Κόψτε το μεγάλο κρεμμύδι, το πράσινο μήλο και το σέλινο στερούνται σε λεπτές φέτες στο μαντολίνο, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα μπολ και πασπαλίστε με ψητά καρύδια.
6. Πιέστε το ήμισυ του χυμού λεμονιού, σεζόν με αλάτι, μαύρο πιπέρι και ρίξτε ελαιόλαδο – ανακατέψτε και ρίξτε τα συστατικά σε ένα μπολ – μίγμα και η σαλάτα είναι έτοιμη!
7. Οι ψημένες πατάτες με κιμά και τυρί σερβίρονται με πράσινη καλοκαιρινή σαλάτα που έχετε ετοιμάσει και ειδικά με αγάπη και μεγάλη γεύση.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για μια άλλη αλμυρή λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
