Τα ψημένα πιάτα στα τσεχικά νοικοκυριά έχουν ένα σταθερό μέρος. Αν ψάχνετε για μια απλή και πλούσια συνταγή που θα χρησιμεύσει ως μεσημεριανό και δείπνο, δοκιμάστε αυτές τις ψητές πατάτες με μανιτάρια και τυρί.
Σε συνδυασμό με τα αυγά και τα κρεμμύδια, δημιουργείτε ένα νόστιμο φαγητό σε λίγο που ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει. Τι άλλο; Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα αγαπημένο λουκάνικο ή κρέας – δεν υπάρχουν όρια στη φαντασία.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Ψημένες πατάτες με μανιτάρια και τυρί:
Τι χρειαζόμαστε:
- Πατάτες 400 g
- 200 g μανιταριών
- 5 αυγά
- 1 κρεμμύδι
- 10 g σκόρδου
- 50 ml γάλακτος
- 100 g τριμμένου τυριού
- άλας
- φυτικό έλαιο
- Spice Spices (για γεύση)
- 20 x 20 εκατοστά ψησίματος
Μπορείτε επίσης να κοιτάξετε “μπάλες κρέατος και πατάτας ψήνονται στο φούρνο – έχετε δοκιμάσει;”
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2 εκεί κόψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.
3″ τοποθετήστε τα πάντα μαζί σε λίγο λάδι κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσει το μείγμα.
4 Κάψη προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι και πικάντικα μπαχαρικά κατά τη διάρκεια του στιφάδο.
5″ Μετακινήστε το μείγμα στο λάστιχο ψησίματος.
6 Ανακατέψτε τα αυγά με γάλα στο μπολ και σηκώστε το μείγμα ανάλογα με τις προτιμήσεις.
7 Κάποιος ρίχνει ομοιόμορφα το μείγμα αυγών στις πατάτες και τα μανιτάρια στο ταψί.
8 (προαιρετικά) Προσθέστε κομμάτια ζαμπόν, λουκάνικα ή κοτόπουλο.
9 Κάποιος ψήνει σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά.
🔟 Πασπαλίστε με τυρί πριν ψήνετε και ψήνετε για άλλα 5 λεπτά. Διακοσμήστε τα ψιλοκομμένα φύλλα, κόψτε και σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλές βελτίωσης:
- Αντί για κλασικό τυρί, δοκιμάστε το τυρί με μπλε καλούπι για μια πιο έντονη γεύση.
- Προσθέστε μια χούφτα σπανάκι ή ψιλοκομμένο πιπέρι για ένα πιο πολύχρωμο πιάτο.
- Αντικαταστήστε μερικά μανιτάρια με ένα άλλο είδος μύκητας – π.χ. μανιτάρι στρειδιών.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Βίντεο φροντιστήριο για ψητές πατάτες με μανιτάρια και τυρί:
