Τα ψημένα ζυμαρικά είναι ένα υπέροχο γεύμα που μας συνοδεύει από την πρώιμη παιδική ηλικία μέχρι την ενηλικίωση μας. Αυτό το πολύ δημοφιλές πιάτο συχνά σερβίρεται στα τσεχικά νοικοκυριά λόγω της εύκολης προετοιμασίας του. Στο σημερινό άρθρο αντικαθιστούμε τα ζυμαρικά για τις πατάτες και δημιουργούμε ένα υπέροχο και νόστιμο γεύμα. Προετοιμάστε αυτές τις ψητές πατάτες με μανιτάρια και τυρί για την οικογένειά σας, που σίγουρα θα τους αγαπήσουν.

---

Αυτό που χρειαζόμαστε για ψητές πατάτες με μανιτάρια:

• Πατάτες 400 g
• 200 g μανιταριών
• 5 αυγά
• 1 κρεμμύδι
• 10 g σκόρδου
• 50 ml γάλακτος
• 100 g τριμμένου τυριού
• άλας
• φυτικό έλαιο
• Μπαχαρικό

20 x 20 εκατοστά ψησίματος

---

Μπορείτε επίσης να δείτε “μπάλες κρέατος και πατάτας ψητό στο φούρνο – έχετε δοκιμάσει;”

Πώς προχωρούμε:

1) Ξεφλουδίστε πρώτα τις πατάτες και κόψτε σε κύβους.

2) Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια κόβονται επίσης.

3) Οι πατάτες μαζί με τα μανιτάρια με φέτες και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια πιέζονται για λίγο σε λάδι κάτω από το καπάκι.

4) Με περιστασιακή ανάμιξη, σιγοβράζουμε μέχρι να είναι μαλακά.

5) Προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο κατά τη διάρκεια του στιφάδο, σεζόν με αλάτι και πιπέρι.

6) Τοποθετήστε το τελικό μείγμα σε ένα ταψί.

7) Ανακατέψτε τα αυγά με ένα χτύπημα, προσθέστε το γάλα και μπορούμε να επευφημθούμε.

8) Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ πατάτας με μανιτάρια και κρεμμύδια.

9) Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λουκάνικα, ζαμπόν ή κοτόπουλο στο ταψί.

10) Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά.

11) Πασπαλίστε πριν ψήσετε με τριμμένο τυρί πίσω στο φούρνο για 5 λεπτά.

12) Μπορούμε να πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα φύλλα, να κόψουμε και να σερβίρουμε.

Βίντεο φροντιστήριο για ψητές πατάτες με μανιτάρια και τυρί:

https://www.youtube.com/watch?v=eocgzrf_v-k