Φανταστείτε ζουμερά σουβλάκια χοιρινού κρέατος, ψημένα σε χρυσό μαζί με κρεμμύδι, μπέικον και πατάτες, τα οποία στη συνέχεια χυθούν με νόστιμο μείγμα. Χοιρινό, τέλεια πικάντικο και ψημένο με νόστιμο μπέικον, γλυκό κρεμμύδι και τραγανές πατάτες, αποτελούν τη βάση αυτού του εξαιρετικού φαγητού. Ας πάμε στη συνταγή!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Εμπνευστείτε από άλλες μοναδικές συνταγές με Χοιρινό!
Ψημένα σουβλάκια χοιρινού κρέατος με κρεμμύδι, μπέικον και πατάτες, χυμένα με μείγμα μελιού
Τι χρειαζόμαστε:
Για κρέας:
- 1 κιλά χοιρινού κρέατος
- Αλάτι – Για γεύση
- μαύρο πιπέρι – για γεύση
- 4 πατάτες
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι εδάφους
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 2 κρεμμύδια
- 8 φέτες μπέικον
- Λάδι – Για να διαγράψετε το αλουμινόχαρτο
Σαλάτα:
- 300 g κόκκινο λάχανο
- 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
- Μια πρέζα ζάχαρης
- 1 βραστό αυγό
- 1/2 κόκκινες πιπεριές
- 1/2 κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- 20 g φρέσκο μαϊντανό ή για γεύση
- Αλάτι – Για γεύση
- Ελαιόλαδο – για στάγδην
Μίγμα:
- 2 κουταλιές σούπας σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μελιού
- 1 κουταλιά της σούπας γαλλική μουστάρδα
Πώς προχωρούμε:
1. Κόψτε το χοιρινό σε παχύτερες φέτες και στη συνέχεια καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο και χτυπήστε τα με τις δύο πλευρές. Πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι – πένθος για να απορροφήσετε τα μπαχαρικά και τη στοίβα πάνω από το άλλο.
2. Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ, εποχή με αλάτι, μαύρο πιπέρι και πασπαλίστε με ελαιόλαδο – ανακατέψτε καλά.
3. Προετοιμάστε 2 σουβλάκια και πρώτα μαχαιρώστε τη φέτα μπαχαρικού του κρέατος, στη συνέχεια το κρεμμύδι, μια φέτα μπέικον, πατάτες και επαναλάβετε τη διαδικασία στην επιφάνεια.
4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε αλουμινόχαρτο με λάδι, καλύψτε τα με λάδι και καλύψτε με ένα δεύτερο αλουμινόχαρτο.
5. Τοποθετήστε τα σε δίσκο ψησίματος και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα στους 200 ° C.
6 Βάλτε το κόκκινο λάχανο σε φέτες στο μπολ, προσθέστε χυμό λεμονιού και σεζόν με ένα τσίμπημα ζάχαρης – μείγμα, στη συνέχεια προσθέστε βρασμένα αυγά, ψιλοκομμένα 1/2 κόκκινες πιπεριές, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, πασπαλίστε με ελαιόλαδο και αλάτι – ανακατέψτε καλά.
7. Ρίξτε σάλτσα σόγιας σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε κέτσαπ, μέλι και γαλλική μουστάρδα – ανακατέψτε.
8. Αφαιρέστε το φύλλο με σουβλάκια τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο, αποσυσκευάστε το, στη συνέχεια τα τρίψτε με το προετοιμασμένο μείγμα και το επαναφέρετε στο φούρνο για 15 έως 20 λεπτά.
9. Μετά το ψήσιμο, σερβίρετε με νόστιμη φρέσκια σαλάτα και ειδικά με αγάπη και μεγάλη γεύση.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
