Αν ψάχνετε για μια συνταγή για τέλεια ζουμερά και υπέροχα ψημένα κοτόπουλα μοσχεύματα, είστε στο σωστό μέρος! Αυτή η συνταγή από Βουνό Silvie Šutovské Συνδυάζει εύθραυστο κοτόπουλο με λεπτό ζαμπόν, γλυκό ροδάκινο και υπέροχα λιωμένο τυρί. Το αποτέλεσμα είναι ένας αρμονικός συνδυασμός γεύσεων που θα σας εκπλήξουν ευχάριστα.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Ψημένα κοτόπουλα μοσχεύματα με ζαμπόν, ροδάκινο και τυρί
Τι χρειαζόμαστε:
Χρησιμοποιήστε όλα τα συστατικά για να δοκιμάσετε και τις δικές σας προτιμήσεις.
- Κοτόπουλο
- Αλας
- Αλεύρι
- Πιπέρι
- Ελαιο (για ψητό)
- Ζαμπόν
- Ροδάκινο
- Τριμμένο τυρί
- Βούτυρο
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία κρέατος:
Αγγίξτε απαλά τα στήθη κοτόπουλου και το αλάτι και από τις δύο πλευρές. Ανακατέψτε το ομαλό αλεύρι με γλυκό πιπέρι και τυλίξτε κάθε κομμένο σε αυτό το μείγμα καλά.
Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε τα μοσχεύματα απότομα και από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή. Μετά το ψήσιμο, μεταφέρετε τα σε ένα δίσκο ψησίματος με μια επιφάνεια μη χτυπήματος.
2. Η επένδυση και η προετοιμασία του χυμού:
Τοποθετήστε κάθε κομμάτι με μια φέτα ζαμπόν, τοποθετήστε το μισό από το ροδάκινο πάνω του και τελικά πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
Προσθέστε το βούτυρο στο ψητό στο τηγάνι, αφήστε το να διαλύσει και, στη συνέχεια, προσθέστε ομαλό αλεύρι. Γυρίστε εν συντομία, ρίξτε το νερό και ανακατέψτε καλά για να αποτρέψετε τα κομμάτια. Ρίξτε το προετοιμασμένο κρέας στο φύλλο με αυτή τη σάλτσα.
3. Κράτηση:
Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο 200 ° C και ψήνουμε περίπου 15-25 λεπτάέως ότου το τυρί δεν διαλύεται όμορφα και δεν γίνεται χρυσό.
4 Διοίκηση:
Σερβίρετε τα τελειωμένα μοσχεύματα με βραστό ρύζι, πατάτες πουρέ ή ψητές πατάτες.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για λιχουδιές, σας συνιστούμε να δείτε τις ακόλουθες συνταγές:
