Συστατικά:

• Κοτόπουλο στήθος 1 τεμ.
• Βραστά αυγά 4 τεμ.
• Τυρί 100 γρ.
• Σκόρδο 2 σκελίδες
• Βραστά καρότα 2 τεμ.
• Βότανα
• Γαλλική μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας
• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• Μαύρο πιπέρι και βότανα για διακόσμηση.

Συνταγή:

Κόβετε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους, τρίβετε τα υπόλοιπα υλικά στον ψιλό τρίφτη, προσθέτετε 2 σκελίδες σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μουστάρδα και μαύρο πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε μυρωδικά ανάλογα με τη γεύση σας. Ανακατεύετε καλά, χωρίζετε σε ίσα μέρη και τα πλάθετε σε μπαλάκια. Τοποθετήστε από πάνω μια στρώση καρότα, σχηματίστε ένα μανταρίνι. Διακοσμήστε με μυρωδικά.