Τα μπαχαρικά που σχεδόν όλοι μας έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας δεν μπορούν μόνο να εμπλουτίσουν τη γεύση των τροφίμων και των ποτών, αλλά και για να υποστηρίξουν την υγεία μας. Σήμερα εξετάζουμε πιο προσεκτικά τον καφέ με γαρίφαλα. Ένα τέτοιο ποτό έχει προστατευτική επίδραση σε πολλά όργανα και υποστηρίζει τέλεια τον μεταβολισμό. Μάθετε γιατί πρέπει να πίνετε καφέ με γαρίφαλα.

Η βάση της καλής υγείας είναι μια σωστή διατροφή που βασίζεται σε μη επεξεργασμένα προϊόντα χωρίς περιττές χημικές ουσίες και προστιθέμενη ζάχαρη. Ως εκ τούτου, αντί να φτάσετε για γρήγορο φαγητό, έτοιμα γεύματα και γλυκά, είναι μια καλύτερη επιλογή να μαγειρέψετε στο σπίτι. Αυτός ο κανόνας ισχύει όχι μόνο για αυτό που τρώμε, αλλά και για τα ποτά που φτάνουμε. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση νερού, αλλά μπορείτε επίσης να φτάσετε στον καφέ χωρίς φόβο. Το πιο υγιεινό θα είναι ο κλασικός μαύρος καφές, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να προσθέσετε μπαχαρικά σε σας αρέσει καλύτερα. Στο παρακάτω άρθρο θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά και τη χρήση των γαρίδων. Θα σας πούμε επίσης τι βοηθάει ο καφές με γαρύφαλες.

Σφίκες – μπαχαρικά με πολλούς τρόπους χρήσης

Αυτοί οι μικροί αρωματικοί κώνοι υπενθυμίζονται συχνότερα το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν κρυώσει. Έχουν μεγάλη γεύση σε τσάι και βραστό κρασί και είναι επίσης ένα απαραίτητο συστατικό του πικάντικου ψωμιού, όπως το μελόψωμο. Αυτό το πιπέρι είναι επίσης κατάλληλο για κρέας όπως βόειο κρέας ή παιχνίδι, ακόμη και για λαχανικά, κολοκύθες και κόκκινο λάχανο. Τα γαρίφαλα είναι αποξηραμένα μπουμπούκια λουλουδιών, ένα δέντρο που αναπτύσσεται στο τροπικό κλίμα της Ασίας, της Αφρικής ή της Νότιας Αμερικής. Λέγεται ότι αυτό το μπαχαρικό ήταν ήδη γνωστό στην αρχαία Κίνα.

Καφές με σκελίδες – Τι βοηθά;

Ο αρωματικός καφές όχι μόνο έχει καλή γεύση, αλλά και συνολικά υποστηρίζει το σώμα. Διεγείρει, βοηθά στη φροντίδα του νευρικού συστήματος και αποτρέπει τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Alzhaimer και το Parkinson. Έχει επίσης ιδιότητες που βελτιώνουν τη διάθεση. Βοηθά στη σταθεροποίηση του επιπέδου ζάχαρης και χοληστερόλης στο αίμα. Συνιστάται στους ανθρώπους σε μια δίαιτα μείωσης καθώς βελτιώνει τον μεταβολισμό και προάγει την καύση λίπους. Ο καφές έχει επίσης ιδιότητες που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και την πέψη. Είναι επίσης μια πηγή αντιοξειδωτικών που μειώνουν τον κίνδυνο πολλών ασθενειών του πολιτισμού.

Τα γαρίφαλα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό εξάρτημα καφέ. Αυτό το μπαχαρικό έχει ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, προστατεύει το σώμα από το οξειδωτικό στρες και προάγει τον αγώνα ενάντια στο σώμα ενάντια σε βλάβη από ελεύθερες ρίζες. Παρουσιάζουν επίσης αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Τα σκελετά βοηθούν στην προστασία των εσωτερικών οργάνων. Μία από τις πιο πολύτιμες ουσίες που περιέχονται σε γαρύφαλλα είναι η Eugenol, η οποία, μεταξύ άλλων, ωφελεί το ήπαρ προωθώντας την αποτοξινωτική του δραστηριότητα. Βοηθά επίσης να φροντίσει τα νεφρά και να προωθεί την προστασία του στομάχου. Θα πρέπει να προστεθεί ότι η Eugenol βοηθά στη σταθεροποίηση του επιπέδου ζάχαρης και χοληστερόλης στο αίμα.

Θα πρέπει να προστεθεί ότι τα σκελίδες βελτιώνουν την ασυλία. Έχουν επίσης αντιβακτηριακές, αντιιικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες και επομένως μπορούν να είναι χρήσιμες στη θεραπεία των λοιμώξεων. Αποδίδονται επίσης σε αναλγητικά αποτελέσματα, προωθούν την ανακούφιση της φλεγμονής και τη βοήθεια στον πονόλαιμο και ακόμη και τον πονόδοντο. Αυτό το μπαχαρικό συνιστάται επίσης σε άτομα που αγωνίζονται με κακή αναπνοή. Αυτό το μπαχαρικό περιλαμβάνει επίσης βιταμίνες Α, Ομάδα Β, C, D, E ή K και ορυκτά, κάλιο, ασβέστιο, φωσφόρο, ψευδάργυρο, νάτριο, σελήνιο ή μαγγάνιο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά είναι μόνο ιχνοστοιχεία.

Πώς να προετοιμάσετε τον καφέ με σκελίδες;

Η προετοιμασία του καφέ με σκελίδες είναι ασήμαντη απλή. Ξεκινήστε με την παρασκευή του αγαπημένου σας ισχυρού καφέ. Απλά συντρίψτε μερικά σκελίδες σε σκόνη. Είναι καλό να το κάνετε αυτό πριν προετοιμάσετε το ίδιο το ποτό. Ο πείρος είναι κατάλληλος για αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα τσίμπημα του πιπέρι στο ζεστό ποτό και ανακατέψτε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα τσίμπημα κανέλας ή κάρδαμο σε αυτόν τον καφέ και θα δοκιμάσετε επίσης μεγάλη. Ο καφές με γαρίφαλα μπορεί να σερβίρεται με γάλα ή ποτό λαχανικών, να το γλυκύνει με ζάχαρη ή γλυκαντικά της επιλογής σας, όπως μέλι, σιρόπι σφενδάμου, ξυλιτόλη ή ερυθριτόλη.

Σχετικά άρθρα:

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.