Οι μόδες είναι κλασικά σλοβακικά τρόφιμα, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές. Είναι ενδιαφέρον ότι δεν πρέπει πάντα να τα προετοιμάσουμε με τον ίδιο τρόπο. Μερικές φορές μια μικρή αλλαγή είναι αρκετή για να ζήσετε μια ολοκαίνουργια και καλύτερη γεύση.
Οι μόδες είναι ένα απλό και απλό πιάτο, που μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα. Για να επιτύχετε μια τέλεια δομή και τραγανή επιφάνεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαγειρικό τέχνασμα. Αυτή τη φορά προσθέτουμε κάτι εντελώς διαφορετικό στο κέντρο αντί για ψωμί. Αυτό το συστατικό μπορεί πραγματικά να εκπλήξει μερικούς ανθρώπους.
Τι να προετοιμαστείτε από το κιμά; Οι μόδες είναι το πιο δημοφιλές και απλούστερο σλοβακικό γεύμα.
Οι φασολίες κιμά κρέατος είναι ένα παραδοσιακό γεύμα. Είναι πιο συχνά παρασκευασμένα από το αλεσμένο ακατέργαστο λαιμό χοιρινού κρέατος με την προσθήκη ακατέργαστου αυγού και ψίχουλα ψωμιού. Φυσικά, το κρέας μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Το όλο μίγμα είναι αρωματισμένο με αλάτι και πιπέρι και μερικές φορές προστίθεται το κρεμμύδι. Τα τηγανητά κεφτεδάκια σερβίρονται με πατάτες και σαλάτα.
Ωστόσο, θα πρέπει να είναι γνωστό ότι η συνταγή μπορεί να αλλάξει αυθαίρετα και να προστεθεί κάτι. Εκτός από το σκόρδο, είναι καλό να προσθέσετε κρεμμύδι. Επιπλέον, αν και τα ψωμιά προστίθενται στο μείγμα για να κάνουν τη μάζα πιο συμπαγής και τραγανά, είναι εύκολο να αντικατασταθεί.
Το χαλάζι του κουσκούς είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση. Ωστόσο, είναι καλό να γνωρίζουμε ότι θα αλλάξει ελαφρώς τη γεύση του φαγητού μας. Είναι ενδιαφέρον ότι, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού λεπτής μουστάρδας στο μείγμα κρέατος, τα κεφτεδάκια του εδάφους θα είναι πολύ λεπτότερα, ζουμερά και εύθραυστα. Σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε μια αποδεδειγμένη συνταγή.
Faschers σε μια ελαφρώς διαφορετική έκδοση. Απλά προσθέστε το συστατικό
Εάν σχεδιάζετε να προετοιμαστείτε για δείπνο, ακολουθήστε αυτήν την αποδεδειγμένη συνταγή.
Θα χρειαστείτε:
- μισό κιλό κρέατος,
- ένα κρεμμύδι,
- κουσκούς,
- ένα αυγό,
- Provencal Herbs,
- λεπτή μουστάρδα,
- άλας
- πιπέρι,
- ψωμιά
- Το τηγάνι.
Μέθοδος προετοιμασίας:
- Στην αρχή, απορροφήστε το κουσκούς σε ένα μπολ με βραστό νερό.
- Στη συνέχεια, κόβετε το κρεμμύδι λεπτό και απαλά το τηγανίστε. Τώρα ξεκινάμε το μείγμα.
- Τοποθετήστε το κιμά σε ένα μπολ της επιλογής σας και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και πιπέρι.
- Τέλος, προσθέστε το τηγανισμένο κρεμμύδι και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να συνδυαστούν τα συστατικά.
- Τώρα απλώς προσθέστε το εμποτισμένο κουσκούς και τα αυγά για να φτιάξετε το μείγμα.
- Διαμορφώνουμε τα κεφτεδάκια από τη ζύμη και τα τηγανίζουμε σε λάδι. Σερβίρεται με την απαιτούμενη προσκόλληση.
Σχετικά άρθρα:
Φτηνό και απλό κρέας χωρίς κρέας. Έτοιμος σε λίγα λεπτά και τροφοδοτείται για πολλές ώρες
Ο σημαντικότερος κανόνας για την προετοιμασία κρέατος κιμά. Βγαίνουν ζουμερά και τραγανά
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
