Τα μπισκότα του Πάσχα Linz φέρνουν τη μαγεία των διακοπών της άνοιξης στα σπίτια τους. Αυτά τα μικρά γλυκά, τα οποία μπορείτε να κόψετε σε διάφορα σχήματα άνοιξης και Πάσχα, δεν είναι μόνο μια νόστιμη διακόσμηση του τραπεζιού, αλλά και μια εξαιρετική συνοδεία για το απόγευμα καφέ ή τσάι. Η συνταγή είναι πολύ απλή και το αποτέλεσμα αξίζει μια μικρή επένδυση – ειδικά το υπόλοιπο της ζύμης στο ψυγείο, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή συνέπεια του. Στην επόμενη συνταγή θα μάθετε πώς να προετοιμάσετε αυτό το αγαπημένο καραμέλα βήμα προς βήμα.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Πάσχα Λινς
Θα χρειαστούμε:
- 1 βούτυρο (Ήρα)
- 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι (χρησιμοποιώ μια κούπα 300 mL)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1/4 τσάντα σκόνης ψησίματος
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- 2 κρόκοι αυγών
Διαδικασία προετοιμασίας:
1 Ανακατέψτε το βούτυρο με ομαλό αλεύρι, ζάχαρη άχνη, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη βανίλιας και κρόκους αυγών. Εργαστείτε καλά τα συστατικά σε μια ομαλή ζύμη.
2. Τυλίξτε την τελική ζύμη σε αλουμινόχαρτο και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Αυτό το βήμα θα εξασφαλίσει ότι η ζύμη θα έχει τη σωστή συνέπεια και θα λειτουργήσει καλά με αυτό.
3. Μετά την ανάπαυση, κυλήστε τη ζύμη στο κατάντη τραπέζι στο επιθυμητό πάχος και κόψτε το από αυτό – Πασχαλινά κουνελάκια, αυγά, λουλούδια ή άλλα μοτίβα που σας αρέσουν.
4 ψήνετε την ψιλοκομμένη καραμέλα σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα ελαφρώς χρυσό χρώμα.
5. Αφήστε το καραμέλα να κρυώσει μετά το ψήσιμο και στη συνέχεια να το κολλήσει με την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Για τέλεια γλυκύτητα, μπορείτε να τυλίξετε την τελική καραμέλα στη ζάχαρη άχνη.
Σύσταση:
- Μπορείτε να αγοράσετε κόπτες συνεχώς κατά τη διάρκεια του έτους σε καταστήματα με ανάγκες στο σπίτι ή ανάγκες ζαχαροπλαστικής. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με διαφορετικά σχήματα και μεγέθη.
- Για λεπτομερή διακόσμηση, χρησιμοποιήστε ένα άχυρο ή άλλα βοηθήματα που έχετε στο χέρι, για να δημιουργήσετε τα μάτια σας ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία.
Δοκιμάστε επίσης:
Σύναψη:
Το Easter Linz Cookies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γιορτάσετε την άφιξη της άνοιξης και του Πάσχα. Αυτή η καραμέλα δεν φαίνεται μόνο όμορφη, αλλά είναι επίσης ακαταμάχητη. Απολαύστε τη διαδικασία προετοιμασίας και μοιραστείτε τη χαρά του ψησίματος με την οικογένεια και τους φίλους. Αυτά τα μικρά γλυκά σίγουρα θα κάνουν τις εορταστικές σας στιγμές πιο ευχάριστες.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
