Έχετε επισκέπτες το Σαββατοκύριακο και αναρωτιέστε τι κέικ για να προετοιμαστείτε; Το καλύτερο που συνδυάζει και ευχαριστεί όλους. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που έχουμε ετοιμάσει για εσάς. Ανακαλύψτε τη συνταγή για το Cherry Cheesecake, το οποίο συνδυάζει το κέικ σφουγγαριού, το τυρί cottage και τα φρούτα με ζελέ.

Cherry cheesecake- πρόσθετα

Για να προετοιμάσετε ένα Cherry Cheesecaku, συνδυασμούς κέικ σφουγγαριών, τυρί cottage και φρούτα με ζελέ, θα χρειαστείτε:

• 150 g κέικ σφουγγαριών
• 2 ζελέ Cherry
• 2 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνης σε σκόνη
• 200 g ημι -ξύλου τυρόπηγμα
• 200 ml πλήρους τυριού Cottage Cottage
• 300 g κερασιών ή κερασιών
• 40 g Masla
• 50 g ζάχαρης σε σκόνη

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα φρούτα ή να επιλέξετε φρέσκα φρούτα εάν η εποχή του. Αυτός ο συνδυασμός ενός γλυκού κέικ τυριού Cottage με ήπια οξύτητα θα αρέσει από όλους.

Πώς να προετοιμάσετε το Cherry Jelly Cheesecake;

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράζεται ο Kelli – Καθημερινή πίτα (@everydaypie)

1. Ξεκινήστε με την προετοιμασία του πυθμένα. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα μπολ, προσθέστε λιωμένο και δροσερό βούτυρο και ανακατέψτε σε μια ωραία μάζα. Τοποθετήστε το κάτω μέρος του καλουπιού κέικ με διάμετρο 21 cm με χαρτί ψησίματος, εισάγετε μπισκότα και βούτυρο, ευθυγραμμίστε και πιέστε το κάτω μέρος του γυαλιού. Τοποθετήστε το καλούπι κέικ στο ψυγείο για να κρυώσει το κάτω μέρος.
2. Τώρα ετοιμάστε ένα μείγμα τυριού Cottage. Τοποθετήστε τη ζελατίνη σε ένα μπολ, ρίξτε το στο νερό και αφήστε το να διογκωθεί για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, διαλύστε το στον καυστήρα ή στο φούρνο μικροκυμάτων, βεβαιώνοντας ότι δεν βράζει και το βάζετε να κρυώσει.
3. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα και τη σκόνη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Ανακουφίστε τη ζελατίνη προσθέτοντας δύο κουταλιές της σούπας μείγμα τυριού Cottage, ανακατέψτε καλά και συνδυάστε με το υπόλοιπο τυρί cottage και ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
4. Ανακατέψτε το δροσερό τυρόπηγμα στον γραφίτη και στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά το μείγμα τυριού Cottage. Διαδώστε το μείγμα στην προετοιμασμένη βάση και βάλτε ξανά το καλούπι στο ψυγείο, αυτή τη φορά τη νύχτα για να κάνετε το κέικ τυρόπηγμα να σκληρύνει.
5. Τέλος, προετοιμάστε το ζελέ. Διαλύστε το ζελέ σε 500 ml ζεστού νερού (το ήμισυ της ποσότητας που υποδεικνύεται στη συσκευασία) και αφήστε να κρυώσει. Μετά την ψύξη, ανακατέψτε το με τα φρούτα και ζωγραφίστε στο κέικ τυριού Cottage.
6. Τοποθετήστε το επιδόρπιο στο ψυγείο και περιμένετε μέχρι να στερεοποιηθεί το ζελέ.

Σχετικά άρθρα:

Γρήγορο και χαμηλό επιδόρπιο. Ένα τμήμα αυτού του cheesecaku έχει μόνο 120 kcal

Αυτό το κέικ σοκολάτας δεν περιέχει αλεύρι ή ζάχαρη, αλλά έχει εκπληκτική γεύση. 10 λεπτά εργασίας και “fajront”

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.