Προετοιμάστε ένα λαιμό χοιρινού κρέατος σε μανιτάρια και κρέμα, που είναι ένα νόστιμο και πλούσιο φαγητό ιδανικό για οικογενειακά γεύματα ή δείπνα. Ο συνδυασμός χοιρινού κρέατος, μανιταριών και σάλτσων κρέμας σχηματίζουν μια πλούσια γεύση που θα ευχαριστήσει όλους. Αυτό το πιάτο σερβίρεται με πατάτες πουρέ, καθιστώντας το ένα πλήρες και νόστιμο πιάτο.

Συστατικά

• 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• 4 σκελίδες σκόρδου, φέτες
• Αποξηραμένα μανιτάρια, εμποτισμένα με νερό
• 6 φέτες λαιμού χοιρινού κρέατος
• Αλάτι, θρυμματισμένο κύμινο, πιπέρι
• Μαστίγωμα

Διαδικασία

1) Προετοιμασία: Διαδώστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος. Προσθέστε μούσκεμα είναι με νερό.

2) Προσθήκη κρέατος: Τοποθετήστε τις φέτες του λαιμού στα λαχανικά, σεζόν με αλάτι, σεζόν με θρυμματισμένο κύμινο και πιπέρι. Καλύψτε το δίσκο ψησίματος.

3) ψήσιμο: Ψήστε στο φούρνο στους 180 ° C για 1 ώρα.

4) Ολοκλήρωση της σάλτσας: Αφαιρέστε το κρέας, ρίξτε την κρέμα ψησίματος και ανακατέψτε σωστά. Βάλτε το κρέας πίσω στο ταψί και ψήνετε για άλλα 30 λεπτά, αυτή τη φορά εκτεθειμένη. Εάν η σάλτσα είναι πολύ λεπτή, μπορείτε να το πυκνώσετε και να το αφήσετε να βράσει στο φούρνο.

Μηροί κοτόπουλου για κρασί, βούτυρο και κρέμα – μια συμβουλή για ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα

Σύναψη

Το λαιμό χοιρινού κρέατος και η κρέμα είναι εξαιρετικό και κορεσμένο φαγητό που είναι ιδανικό για οικογενειακά γεύματα ή δείπνα. Η πλούσια γεύση του κρέατος, των μανιταριών και των σάλτσες κρέμας αποτελείται από ένα πλήρες πιάτο για να ικανοποιήσει όλους.