Μήπως η συνεχής αγορά γλυκών και συγκεκριμένα ηλικίας είναι κουρασμένος; Θέλετε να δοκιμάσετε το δικό σας; Σε αυτή την περίπτωση, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς για εσάς! Σήμερα θα προετοιμάσουμε την σπιτική ηλικία, την οποία έχετε τελειώσει μέσα σε λίγα λεπτά!
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Πάρτε λοιπόν το ξύλινο κουτάλι, βάλτε το καπάκι μαγειρέματος και ας προετοιμάσουμε αυτή την εξαιρετική σπιτική ηλικία!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Άλλες διαφορετικές εμπνεύσεις για τη χρήση της ζύμης εγχώριων ζύμης μπορούν να βρεθούν εδώ – Συνταγές με ζύμη ζύμης!
Εξαιρετική συνταγή για σπιτική ηλικία:
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 650 g αλεύρι ψωμιού σίτου
- 2 ζάχαρη
- 2 κύτταρα αλατιού
- 1 αποξηραμένη ζύμη
- 400 ml ζεστού γάλακτος
- 4 Cs του φυτικού ελαίου
Στο τρίψιμο:
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε αναμειγνύοντας το αλεύρι με αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
2. Αναμίξτε ζύμη και ζάχαρη σε ζεστό νερό. Ρίχνουμε στο μείγμα αλευριού και προσθέτουμε λάδι.
3. Ανακατέψτε καλά και κάντε μια ωραία ομαλή ζύμη.
4. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη. Βγάλτε σε ένα αλευρωμένο ρολό σε ένα ωοειδές σχήμα.
5. Τα οβάλ μέρη είναι τυλιγμένα, αλλά όχι το σύνολο, μόνο όπως είναι στην εικόνα.
6. Κόψτε το τέλος της ζύμης σε λωρίδες όπως φαίνεται στην εικόνα.
7. Τώρα διπλώσαμε τις λωρίδες πάνω από τη ζύμη.
8. Προετοιμάστε ένα δίσκο ψησίματος, το οποίο κυλούν με χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτό και διπλώστε το πανί πάνω από αυτό. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
9. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε ένα αυγό για τρίψιμο.
10. Ψήνουμε σε 200 μοίρες για περίπου 25 λεπτά και τελειώσαμε!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Εάν ενδιαφέρεστε για αυτή τη συνταγή, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό:
