Ψάχνετε για μερικά νόστιμα νέα που θα μπορούσατε να κάνετε την οικογένειά σας ευτυχισμένη; Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να έχουμε μια συμβουλή για εσάς! Σήμερα θα προετοιμάσουμε ένα φανταστικό δύο κέικ -color γεμάτα με σοκολάτα που ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει. Η προετοιμασία αυτής της καλοσύνης είναι πολύ εύκολη χάρη στην κλειστή συνταγή φωτογραφιών και στο βίντεο.
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Βάλτε λοιπόν το καπάκι μαγειρέματος, πάρτε το κουτάλι στο χέρι σας και ας προετοιμάσουμε αυτά τα φανταστικά δύο κουλουράκια γεμάτα με σοκολάτα που ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, δοκιμάστε σίγουρα αυτό το φανταστικό “Snickers” κέικ που ολόκληρη η οικογένεια ερωτεύεται!
Εξαιρετική συνταγή για δύο κέικ με σοκολάτα:
Τι χρειαζόμαστε:
- 630 g απλού αλεύρου
- 7 g ζύμης
- 300 ml γάλα
- 60 g ζάχαρης
- Μια πρέζα αλατιού
- 2 τεμάχια αυγών
- 60 g λιωμένου βουτύρου
- 50 g κακάο
- Μαλακό βούτυρο 50 g
- ζεστή σοκολάτα
- Ζάχαρη για τρίψιμο
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε αναμειγνύοντας το γάλα, τη ζάχαρη και τη ζύμη.
2. Προσθέστε αυγά και λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και σκόνη ψησίματος.
4. Κάνουμε μια ωραία ομαλή ζύμη, την οποία χωρίζουμε σε 2 μισά.
5. Ανακατέψτε το πρώτο μέρος της ζύμης με κακάο.
6. Αφήστε τη συνηθισμένη ζύμη και ζύμη κακάο για 60 λεπτά κάτω από το φύλλο τροφής.
7. Μετά την προηγούμενη ώρα, κυλήστε τη ζύμη κακάο σε ένα αλευρωμένο ρολό.
8. Διαχωρίστε σε 8 ίδια ορθογώνια. Στη συνέχεια, κόψτε τις μικρές λωρίδες πάνω τους και τις απλώστε με μαλακό βούτυρο.
9. Επίσης, ρίχνουμε τη συνηθισμένη ζύμη και κόψουμε σε 8 ίδια κομμάτια.
10. Τοποθετήστε το ορθογώνιο της συνηθισμένης ζύμης σε ορθογώνιο κακάο.
11. Τοποθετήστε μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας στη ζύμη και ξεκινήστε την κύλιση.
12. Τοποθετήστε σε ένα δίσκο ψησίματος και αφήστε κάτω από ένα πανί για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώστε με ένα αυγό.
13. Ψήνουμε στους 180 μοίρες για περίπου 30 λεπτά. Μετά το ψήσιμο και την ψύξη, απλώστε με σιρόπι ζάχαρης. Γινώμενος!
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Video Tutorial σε δύο κουλουράκια:
https://www.youtube.com/watch?v=IFWMMFYO2EQ
