Η σημερινή συνταγή για εξαιρετικά εύθραυστα οικεία, δανείσαμε στην ομάδα μας στο Facebook Βιβλίο μαγειρικής Από τον αναγνώστη μας Martina Gregorová, ευχαριστώ. Σε αυτήν την ομάδα μπορείτε επίσης να μοιραστείτε την αγαπημένη σας συνταγή μαζί μας. Απλά προσθέστε μια ωραία φωτογραφία είναι τα συστατικά και η διαδικασία. Θα συμπεριλάβουμε αυτήν τη συνταγή στο δικό μας περιοδικό συνταγών. Μπορείτε επίσης να μοιραστείτε μαζί μας και άλλους αναγνώστες αυτής της ομάδας για το τι έχετε για το μεσημεριανό γεύμα σήμερα ή για το τι προετοιμάζετε για πάρτι γενεθλίων.
Αλλά τώρα πίσω στη σημερινή συνταγή. Μόλις δοκιμάσετε αυτά τα σπιτικά houbles, δεν θα θυμάστε ποτέ αυτούς που αγοράστηκαν ξανά. Σας προσέγγισε αυτή η συνταγή; Ας προετοιμάσουμε λοιπόν αυτά τα εύθραυστα σπιτικά μαζί!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, δοκιμάστε αυτό Ασυνήθιστο φυτικό σπιτικό ζαχαροπλαστείο – εύκολη και γρήγορη προετοιμασία!
Εξαιρετική συνταγή για σπιτικά ψωμάκια:
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 g απλού αλεύρου
- 2-3 αυγά
- 230 ml χλιαρού γάλακτος
- 150 ml λαδιού
- 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 42 G Cube ζύμη
- τριβή
- Για διακόσμηση – παπαρούνα, κύμινο, ακαθάριστο αλάτι, σουσάμι
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε απλά αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά. Αφήστε το sourdough να ανέβει και να αφήσει να ανέβει για περίπου μία ώρα.
2. Τότε αρχίζουμε να δημιουργούμε μεμονωμένα κουλουράκια από τη ζύμη. Διπλώστε σε ένα δίσκο ψησίματος, όπου αφήνουμε να ανεβούμε για 30 λεπτά. Βουρτσίστε με ένα αυγό και πασπαλίζουμε με τη διακόσμηση που αγαπάμε.
3 ψήστε σε 200 μοίρες μέχρι να χρυσή. Αφήστε να κρυώσει. Γινώμενος!
Καλή όρεξη!
Άλλες διαφορετικές εμπνεύσεις για τη χρήση της ζύμης εγχώριων ζύμης μπορούν να βρεθούν εδώ – Συνταγές με ζύμη ζύμης!
