Ο ψυχρός καιρός του φθινοπώρου αλλάζει όχι μόνο τη διάθεσή μας, αλλά και τα γούστα μας. Απολαύστε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή τον αγαπημένο σας καφέ, καλά -με την οικογένειά σας και ικανοποιήστε τις γλυκές γλώσσες. Αυτή η συνταγή για περικοπές 3 bit από τη Monika είναι η σωστή. Αν θέλετε να σνακ και ταυτόχρονα είστε παθιασμένος σεφ ή μαγειρέψτε, σίγουρα θα είστε ευχαριστημένοι με αυτά τα νέα.
Συνταγή για περικοπές 3 bit:
Τι χρειαζόμαστε:
Στο πιάτο:
- 4 αυγά
- 180g Semolina Sugar
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 100ml λάδι
- 100ml γάλακτος
- 1 σκόνη ψησίματος
- 200g ημι -φλόγα
Για κρέμα βανίλιας:
- 500ml γάλακτος
- 2 πουτίγκες βανίλιας
- 2 σάκχαρα βανίλιας
- 100 g ζάχαρης άχνη
- βούτυρο
Κρέμα καραμέλας:
Περαιτέρω:
- Bebe Biscuits περίπου 1,5 πακέτα.
Πώς προχωρούμε:
- Ανακατέψτε τα ασπράδια αυγών με λίγη ζάχαρη πρώτα.
- Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη σε ένα χοντρό αφρό, προσθέστε γάλα και λάδι και ανακατέψτε ελαφρά.
- Αναμιγνύω χειροκίνητα το αλεύρι, το κακάο και τη σκόνη ψησίματος και τελικά ανακατεύουμε ελαφρά τα κτυπημένα ασπράδια αυγών.
- Ψήστε ένα πιάτο από τη ζύμη.
- Ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε κρέμα βανίλιας. Μαγειρέψτε μια παχιά πουτίγκα από τις πρώτες ύλες και αφήστε το να κρυώσει. Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με 100 γραμμάρια ζάχαρης άχνη. Προσθέστε την πουτίγκα στα κουτάλια και χτυπήστε την ομαλή κρέμα και εφαρμόστε την σε μια σκοτεινή πλάκα.
- Εξομαλύνουμε το αεροπλάνο.
- Καλύψτε με τα μπισκότα Light Bebe, κατανάλωσα περίπου 1,5 πακέτα.
- Κρέμα καραμέλας: Μαγειρέψτε το Salko για δύο ώρες σε μια κατσαρόλα ή μία ώρα σε μια κουζίνα πίεσης την προηγούμενη μέρα. Ανακατέψτε ένα βούτυρο και προσθέστε καραμελοποιημένο salk στα κουτάλια. Ανακατέψτε την ομαλή κρέμα.
- Εφαρμόστε τα μπισκότα για να το bebe και να το εξομαλύνετε ευθεία.
- Αφήστε να κρυώσει στο ψυγείο.
- Ρίξτε τις φέτες με τη σοκολάτα, διακοσμήστε σύμφωνα με τη φαντασία τους.
Θα λατρέψετε αυτές τις περικοπές 3 bit.
Δοκιμάστε επίσης μια συνταγή για το γρήγορο κέικ γιαουρτιού με μήλα και σταφίδες – Αποθηκεύστε τη συνταγή
