Αν σας αρέσουν τα γλυκά επιδόρπια που είναι απλά να προετοιμαστείτε και ακόμα γεμάτα λεπτή γεύση, τότε το Pribinace είναι φέτες με τυρί cottage και σοκολάτα με τη σωστή επιλογή. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο συνδυάζει ένα ελαφρύ, εύκαμπτο corpus, ένα κρεμώδες τυρόπηγμα που γεμίζει το στυλ ενός αγαπημένου Pribináčka και στο τέλος της σοκολάτας που δίνει στο επιδόρπιο το σωστό φάσμα.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο κέικ κρέμας με πορτοκαλί γεύση!
Το Pribináček κόβει με τυρί cottage και σοκολάτα
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 6 αυγά
- 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές λαδιού
- 6 κουταλιές της ημι -φλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 3 κουταλιές σκόνης κακάο
Κρέμα:
- 2 και 1/2 πακέτο λιπαρών μαλακών τυρόπηξης
- Ζάχαρη άλατος για γεύση
- 1 κρέμα για κτύπημα
Στιλβώ:
- 120 g σοκολάτα για μαγείρεμα
- 100 g βουτύρου ή hey
- 2 κουταλιές γάλακτος
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία της ζύμης:
Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη άχνη, στη συνέχεια προσθέστε λάδι, αλεύρι αναμεμειγμένο με σκόνη ψησίματος και κακάο. Ανακατέψτε το στερεό χιόνι από τα ασπράδια αυγών και ανακατέψτε προσεκτικά το μείγμα κρόκου.
2. Μπισκότα σφουγγαριού ψησίματος:
Διαδώστε τη ζύμη σε ένα δίσκο ψησίματος λιπασμένος με βούτυρο και χύθηκε με χονδρό αλεύρι (μέγεθος φύλλου περίπου 25 × 30 cm). Ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για περίπου 10 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το σφουγγάρι να κρυώσει.
3. Προετοιμασία της κρέμας:
Ρίξτε την κρέμα στο μπολ και χτυπήστε μέχρι να πυκνώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρόπηγμα και τη ζάχαρη για γεύση και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή κρέμα.
Συνιστούμε: Γαλαξίας Που σας αρέσει: Δεν υπάρχει συζήτηση, αυτό είναι το καλύτερο τυρί cottage κάτω από τον ήλιο
4 Κατασκευάστε ένα τμήμα:
Βουρτσίστε το κρύο σφουγγάρι με παρασκευασμένο τυρί cottage και αφήστε το επιδόρπιο να στερεοποιηθεί στο ψυγείο.
5. Προετοιμασία της γλάστας:
Διαλύστε τη σοκολάτα, το βούτυρο και το γάλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή φλόγα μέχρι να συνδεθούν όλα με ένα ομαλό γλάσο. Στη συνέχεια, ρίξτε την κρέμα άκαμπτης τυρόπηγμα στο κέικ σφουγγαριών.
6. Ψύξη και σερβίρισμα:
Βάλτε το τελικό επιδόρπιο στο ψυγείο για να πάγωσε το κερασάκι της σοκολάτας. Στη συνέχεια, σερβίρετε τις περικοπές απευθείας στα κουτάλια.
Συμβουλή
- Ταχύτερη έκδοση: Για ευκολότερη προετοιμασία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ήδη τελειωμένα μπισκότα σφουγγαριών.
- Στιλβώ: Για μια λεπτότερη γεύση της επικάλυψης, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή κρέμα για να λιωθεί σοκολάτα.
- Στολίδι: Μπορείτε να διακοσμήσετε τις φέτες με φρούτα όπως σμέουρα ή φράουλες που δίνουν φρεσκάδα.
Σύναψη
Οι φέτες Pribináček σε κουτάλια είναι ένα απλό και ακαταμάχητο επιδόρπιο που ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει. Ο συνδυασμός του κέικ σφουγγαριού κακάο, της κρέμας τυρόπηγμα και του γλάρου σοκολάτας δημιουργεί μια νόστιμη συμφωνία των γεύσεων, την οποία μπορείτε να απολαύσετε τόσο σε οικογενειακές γιορτές όσο και σε κανονικό γλυκό γεύμα.
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
