Ψάχνετε για μια συνταγή για μια τέλεια γλυκιά εμπειρία που θα θαμπώσει όχι μόνο τους γευστικούς σας γευστικούς αλλά και τα μάτια σας; Προετοιμάστε ένα κουλούρι πολυτελείας σε ένα φύλλο ψησίματος με κρέμα καρυδιού και σοκολάτα. Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει πλούσιες γεύσεις και υφές που συνδυάζουν αρμονικά σε κάθε κομμάτι. Ακολουθήστε τη λεπτομερή συνταγή μας βήμα προς βήμα και προετοιμάστε μια γλυκιά λιχουδιά στο σπίτι για να γίνετε αστέρι κάθε εορτασμού ή οικογενειακής συνάντησης.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: Φέτες κακάο με κρέμα κρέμας, συμπυκνωμένο γάλα και σοκολάτα.
Κουλούρι κασσίτερου με κρέμα καρυδιού και σοκολάτα
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη
- Αυγά – 5 τεμ.
- αλεύρι – 5 κουταλιές της σούπας
- Ζάχαρη – 5 κουταλιές της σούπας
Κρέμα
- Βούτυρο – 250 g
- Ζάχαρη – 120 g
- καρύδια εδάφους – 200 g
- Γάλα – 200 ml
- Άμυλο – 1 κουταλιά της σούπας
Στιλβώ
Πώς προχωρούμε:
1. Βήμα
Ξεχωρίστε τα ασπράδια αυγών από τους κρόκους αυγών στη ζύμη. Ανακατέψτε τα λευκά και προσθέστε τη ζάχαρη σε αυτά. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών ελαφρώς με μια πρέζα αλατιού και προσθέστε στα ασπράδια αυγών. Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από το κόσκινο και ανακατέψτε από κάτω.
2. Βήμα
Προετοιμάστε ένα κασσίτερο 25 × 35 cm, γράσο με λάδι και πασπαλίστε με αλεύρι ή χρησιμοποιήστε χαρτί ψησίματος. Μεταφέρετε τη ζύμη στο δίσκο ψησίματος και ομαλή. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 μοίρες για περίπου 25 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε να κρυώσει εντελώς.
3. Βήμα
Για την κρέμα, ανακατέψτε τα καρύδια, το άμυλο και τη ζάχαρη, προσθέστε το γάλα και τη θερμότητα, ανακατέψτε μέχρι να παχύνετε. Αφήστε να κρυώσει, στη συνέχεια προσθέστε το κτυπημένο βούτυρο και απλώστε το στη ζύμη.
Συνιστούμε: Εξαιρετικά κέικ κακάο με γέμιση με τυρόπηγμα
4. Βήμα
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ψυγείο για 30 λεπτά. Διαλύστε τη σοκολάτα με γάλα σε ένα λουτρό νερού, αφήστε να κρυώσει και να ρίξετε την κρέμα. Σχεδιάστε με το σχήμα του σχεδίου και αφήστε το να στερεοποιηθεί.
Σύναψη
Αυτό το κουλούρι πολυτελείας με κρέμα καρυδιού και σοκολάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε περίσταση. Η προετοιμασία του μπορεί να είναι λίγο πιο απαιτητική, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Κάθε κομμάτι αυτού του επιδόρπιο είναι η τέλεια αρμονία της γεύσης και των υφασμάτων. Απολαύστε την πολυτελή γεύση της με την οικογένεια και τους φίλους της.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
