Ανακαλύψτε μια μοναδική συνταγή για ένα ακαταμάχητο κρεμώδες κέικ από λευκό γιαούρτι, το οποίο είναι εκπληκτικά απλό να προετοιμαστείτε. Αυτό το κέικ, το οποίο αντιπροσωπεύει έναν συνδυασμό ελαφρότητας και πλούσιας γεύσης, είναι τέλεια απόδειξη ότι δεν χρειάζεστε μια περίπλοκη λίστα συστατικών για να δημιουργήσετε ένα πολυτελές επιδόρπιο. Η συνταγή YouTube θα σας διδάξει πώς να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο από διάφορα βασικά συστατικά των οποίων η γεύση θα σας μαγέψει και θα γίνει το αγαπημένο σας.
Τι χρειάζεστε:
- Αυγά: 4 κομμάτια
- Λευκό γιαούρτι: 1,5 φλιτζάνι (350-400 g)
- Semolina Sugar: 3 κουταλιές της σούπας
- Άμυλο καλαμποκιού: 3 κουταλιές της σούπας
- Ζάχαρη σε σκόνη: για ψεκασμό
- Σκόνη ψησίματος: 1 πακέτο
- Αλας
Πώς προχωρούμε:
1) Διαχωρίστε τα αυγά σε ασπράδια αυγών και κρόκους αυγών.
2) Ανακατέψτε τα λευκά με ένα τσίμπημα αλατιού σε στερεό χιόνι, περίπου 5-6 λεπτά με ένα μπλέντερ.
3) Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με ομαλή ζάχαρη.
4) Προσθέστε γιαούρτι, άμυλο και σκόνη ψησίματος στους κρόκους αυγών και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ καλά.
5) Ανακατέψτε το χιόνι στο μείγμα για να διατηρήσετε την εισπνοή του.
6) Τοποθετήστε το καλούπι με χαρτί ψησίματος και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό.
7) Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ° C για περίπου 30-40 λεπτά.
8) Μετά το ψήσιμο, αφήστε το κέικ να κρυώσει, αφαιρέστε το χαρτί ψησίματος και πασπαλίστε την επιφάνεια με ζάχαρη άχνη.
https://primaininspirace.cz/2024/02/13/piskoty-jen-zali-testem-a-dam-na-30-minut-do-takovy-kolac-jste-jeste-nepekli/
Σύναψη
Αυτό το κέικ πολυτελών γιαουρτιού χωρίς τη χρήση του αλεύρου είναι ένα τέλειο παράδειγμα για το πόσο απλά συστατικά μπορούν να μετατραπούν σε κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Είτε ψάχνετε για ένα ελαφρύ επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής είτε θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας σε ένα πάρτι, αυτό το κέικ είναι πάντα η σωστή επιλογή. Απολαύστε τη λεπτή και νόστιμη γεύση του.
