Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για το γεύμα, τα μπαστούνια τυριού από τη ζύμη είναι η σωστή επιλογή! Χάρη στον συνδυασμό τραγανών ζαχαροπλαστικής, αρωματικών μπαχαρικών και λιωμένων τυριών, γίνονται ένα ακαταμάχητο αλμυρό σνακ. Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη στην προετοιμασία και ιδανική όταν χρειάζεστε μια νόστιμη ψυχαγωγία για επίσκεψη ή βραδινό σνακ.
Ας προετοιμάσουμε αυτά τα νόστιμα μπαστούνια τυριού που λιώνουν στη γλώσσα!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, δοκιμάστε αυτά τα σαλιγκάρια γρήγορης ζύμης που σίγουρα θα αγαπήσετε.
Εξαιρετική συνταγή για μπαστούνια τυριού με prosciutt και τυρί:
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 g ζύμης
- 100 g κέτσαπ
- 20 g αποξηραμένη βασιλικός
- 10 g Provencal Spice
- Μια πρέζα αλατιού και πιπέρι
- 100 g prosciutta cotto (ή άλλο αποξηραμένο ζαμπόν)
- 100 g μίγματος Eidam και Mozzarelly (τριμμένο)
- 100 g cheddar (τριμμένο)
- 1 PCS αυγά για τρίψιμο
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία της ζύμης
- Βγάλτε τη ζύμη και τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος.
- Βουρτσίστε το με κέτσαπ, πασπαλίστε ομοιόμορφα με βασιλικό, μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι.
2ψηφού τυρί και prosciutt
- Συγκεντρώστε ομοιόμορφα τις φέτες της Prosciutta στη ζύμη.
- Πασπαλίστε με τριμμένο Eidam, Mozzarella και Cheddar.
3″ τεμαχισμό και διαμόρφωση
- Διαχωρίστε τη ζύμη σε 4 του ίδιου μεγέθους.
- Τραβήξτε κάθε λωρίδα σε σχήμα έλικας για να δημιουργήσετε τραγανές σπείρες τυριού.
4 Κάψετε τρίψιμο με αυγό
- Βουρτσίστε το τυρί κολλάει με ένα χτυπημένο αυγό για να πάρετε ένα όμορφο χρυσό χρώμα ενώ ψήνετε.
5 Κάψευσε το ψήσιμο
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
- Ψήστε για περίπου 25 λεπτά μέχρι τα μπαστούνια να είναι χρυσά και τραγανά.
6άσετε εξυπηρέτηση
- Μετά το ψήσιμο, αφήστε τα μπαστούνια να δροσίσουν για λίγο για να τα κάνουν όμορφα τραγανά.
- Σερβίρετε τους ακόμα ζεστό για να κάνετε το τυρί να περιστρέφεται όμορφα.
- Έχουν μεγάλη γεύση με μια βουτιά ξινή κρέμα και σκόρδο ή με εγχώριο βούτυρο σκόρδου.
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial για μπαστούνια τυριού:
https://www.youtube.com/watch?v=cruzla83v30
