Πιπέρι

Αν ψάχνετε για ένα απλό αλλά εξαιρετικό επιδόρπιο που δεν απογοητεύει σε καμία περίσταση, δοκιμάστε αυτό το κέικ Kefir με παπαρούνα. Χάρη στη χρήση του Kefir ή του βουτυρού είναι όμορφα εύπλαστο, ενώ η παπαρούνα του δίνει μια ευχάριστη υφή και γεύση.

Η συνταγή από τον αναγνώστη Jana Jančíková δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά το αποτέλεσμα έχει γεύση όπως η γιαγιά.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Πιπέρι

Τι χρειαζόμαστε:

1 κούπα κείλι ή βουτυρόγαλα
1 κούπα ζάχαρης άχνη (λιγότερο μπορεί να χρησιμοποιηθεί)
1 ζάχαρη βανίλιας
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 και 1/2 φλιτζάνι απλό αλεύρι
2 αυγά
1 σκόνη ψησίματος
φλούδα λεμονιού
Περίπου 100 g εδάφους παπαρούνας
1,5 DCL γάλακτος
ζάχαρη και κανέλα για γεύση

Πώς προχωρούμε:

1 Κάτοπτος (ή βουτυρόγαλα), ζάχαρη άλατος, ζάχαρη βανίλιας, λάδι και αυγά σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

2 Προσθέστε ομαλό αλεύρι και σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε ξανά. Τέλος, ανακατέψτε το ξύσμα του λεμονιού.

3″ Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τους σπόρους παπαρούνας, μια μικρή ζάχαρη και μια πρέζα κανέλας. Αφήστε να διογκωθεί και να δροσιστεί για λίγο.

4 Βουρτσίστε τη μορφή του κέικ με βούτυρο και πασπαλίστε με χονδρό αλεύρι.

5 εκεί ρίξτε περίπου 3/4 της ζύμης στο καλούπι. Ανακατέψτε το υπόλοιπο της ζύμης με την παρασκευασμένη παπαρούνα και ρίξτε αυτό το μείγμα στην κορυφή.

6 δρόμους σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 ° C για περίπου 50 λεπτά. Ψημένο με ένα ραβδί.

7 Αφήστε το κέικ να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά μετά το ψήσιμο, στη συνέχεια, συμβουλεύστε προσεκτικά από το καλούπι.