Με την έλευση των Χριστουγέννων διακοπών, το σπίτι μας γεμίζει όχι μόνο από τους ήχους των αγροτών και χαρούμενης φωνής, αλλά και από το ακαταμάχητο άρωμα του ψησίματος των Χριστουγέννων. Κοιτάζοντας το διακοσμημένο δέντρο και το αίσθημα της ζεστασιάς του σπιτιού είναι τέλεια, αλλά η μυρωδιά καραμέλα προσθέτει τα Χριστούγεννα στο μαγικό κερασάκι στην τούρτα.
Έχουμε μια συλλογή από 40+ συνταγές για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα αγαπήσετε αμέσως. Από τα παραδοσιακά τσεχικά κλασικά έως τις καινοτόμες λιχουδιές, κάθε συνταγή επιλέγεται προσεκτικά για να σας καθοδηγήσει σε μια εορταστική περίοδο με μια γεύση που θα παραμείνει στη γλώσσα πολύ καιρό μετά την αφαίρεση της διακόσμησης των Χριστουγέννων.
Σωλήνες με κρέμα καραμέλας
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 200 g ομαλό αλεύρι
- 60 g ζάχαρης άχνη
- 60 g βουτύρου
- 70 g καρύδια εδάφους
- 2 κουταλιές του ρούμι
- 1 αυγό
Για κρέμα καραμέλας:
- 1 πακέτο καραμέλας
- Βούτυρο 200 g
Για να διακοσμήσετε:
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Honey Stars σε λευκή σοκολάτα
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 350 g απλού αλεύρου
- 140 g ζάχαρης
- 80 g μέλι
- 80 g βουτύρου
- 2 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
Για τη γέμιση:
- Κρέμα λευκού μάζα (συνταγή παρακάτω)
- Καραμέλλα
Για να διακοσμήσετε:
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Πουτίγκα μπισκότα καραμέλας που θα σας μαγέψουν
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 350 g απλού αλεύρου
- 160 g ζάχαρης άχνη
- 250 g βουτύρου
- 1 πακέτο πουτίγκα καραμέλας
- Λίγο σκόνη ψησίματος
- 2 κρόκοι αυγών
Για κρέμα καραμέλας:
Σε καραμέλα:
- 80 g ζάχαρης
- 60 ml κρέμα 33 %
- 40 g βουτύρου
Για να ολοκληρωθεί:
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Δοκιμάστε αυτά τα τέλεια οβάλ καρυδιάς
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 300 g απλού αλεύρου
- 100 g ζάχαρης άχνη
- 220 g βουτύρου
- 1 κρόκος
- 100 g καρύδια εδάφους
Για κρέμα:
- Κρέμα Protek-Basky (συνταγή παρακάτω)
Για να ολοκληρωθεί:
- Σοκολάτα στο κερασάκι
- Ολόκληρα καρύδια για να διακοσμήσουν
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Ρολάκια με κρέμα αμυγδάλου
Τι χρειαζόμαστε:
- 220 g απλού αλεύρου
- 100 g ζάχαρης άχνη
- 120 g βουτύρου
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 πακέτο αμυγδάλου
- 2 κουταλιές γάλακτος
Για να ολοκληρωθεί:
- Ζάχαρη άλατος αναμεμειγμένο με κανέλα
- Σοκολάτα στο κερασάκι
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Δοκιμάστε αυτά τα γάντια καρυδιά φέτος με λευκή σοκολάτα
Τι χρειαζόμαστε:
- 300 g απλού αλεύρου
- 100 g ζάχαρης άχνη
- Βούτυρο 200 g
- 2 κρόκοι αυγών
- 80 g καρύδια εδάφους
- Λωτού εξαπλώθηκε
- Βούτυρο (για ένταξη)
Για να ολοκληρωθεί:
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Κακάο
Τι χρειαζόμαστε:
- 150 g μαλακωμένου βουτύρου
- 110 g ζάχαρης άχνη
- 3 κρόκοι αυγών
- 190 g απλού αλεύρου
- 40 g υψηλής ποιότητας κακάο
- Αγαπημένη μαρμελάδα (σταφίδα, βερίκοκο, φράουλα, κεράσι ..)
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Παπαρούνα
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 g απλού αλεύρου
- 100 g ζάχαρης άχνη
- 100 g γείωση παπαρούνας
- 200 g βούτυρο, hery ή stelly
- 2 κρόκοι αυγών
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Διακοσμημένος
Τι χρειαζόμαστε:
- 350 g απλού αλεύρου
- 120 g ζάχαρη
- 250 g βουτύρου
- 2 κρόκοι αυγών
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Τα καλύτερα cookies linz με marmalade
Τι χρειαζόμαστε:
- 210 g απλού αλεύρου
- 170 g βουτύρου (Hery)
- 70 g ζάχαρης άχνη
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- 2 κρόκοι αυγών
- φλοιός από ένα λεμόνι
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Cookies Linz με σοκολάτα και κουλουράκι
Τι χρειαζόμαστε:
- 350 g απλού αλεύρου
- 120 g ζάχαρη
- 250 g βουτύρου
- 2 κρόκοι αυγών
- σοκολάτα στο κερασάκι
- ψυγεία
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Δέντρα – Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Τι χρειαζόμαστε:
- 350 g απλού αλεύρου
- 120 g ζάχαρη
- 250 g βουτύρου
- 2 κρόκοι αυγών
- σοκολάτα στο κερασάκι
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Καραμέλας
Τι χρειαζόμαστε:
- 460 g απλού αλεύρου
- 300 g βουτύρου
- 220 g ζάχαρη
- 4 κρόκοι αυγών
- Citr. φλοιός
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Απλή προετοιμασία και ακαταμάχητη γεύση
Το κύριο πλεονέκτημα των μη ψημένων μπάλες είναι η εύκολη και γρήγορη προετοιμασία τους. Οι περισσότερες συνταγές δεν απαιτούν ειδικές δεξιότητες μαγειρικής ή πολύπλοκες διαδικασίες, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για αρχάριους στην κουζίνα. Απλά έχετε τα σωστά συστατικά και μια μικρή δημιουργικότητα και μπορείτε να αρχίσετε να δημιουργείτε. Οι μη φημισμένες μπάλες περιέχουν επίσης συχνά πιο υγιεινά συστατικά, όπως καρύδια, σπόρους ή αποξηραμένα φρούτα, γεγονός που τους καθιστά έναν ιδανικό τρόπο για να βάλουν κάποια διατροφή στις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές τους.
Μπάλες ρούμι τυλιγμένα σε καρύδα
Τι χρειαζόμαστε:
- 120 g ζάχαρης άχνη
- 40 g βουτύρου που έχει θερμοκρασία δωματίου
- 50 g σταφίδες
- 30 G Cocoa Best Dutch Type
- 60 g καρύδα εδάφους
- 1 λευκό ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί 30 ml χυμού φρούτων
- το ρούμι όπως απαιτείται
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Μπάλες
Τι χρειαζόμαστε:
- 200 g μπισκότα εδάφους
- 100 g γείωσης
- 100 g ζάχαρης
- 100 g hery
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 1 λευκό
- 2 κουταλιές του ρούμι
- Σοκολάτα για μαγείρεμα (για γλάσο)
- Καρύδα ή καρύδια γείωσης (για ψεκασμό)
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Μηχασμένες μπάλες με φουντούκι
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 g πλακιδίων αρωματισμένα με φουντούκια
- Το συμπυκνωμένο γάλα (η ποσότητα εξαρτάται από τα πλακίδια)
- ψημένα φουντούκια
- Γουρουνέτα
- 200 g σοκολάτας
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Εξαιρετικές μπάλες που γεύονται σαν Ferrero
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 γλυκό γάλα σε ένα κουτί (κατά προτίμηση salk)
- 200 g φουντούκια εδάφους
- 50 g ψιλοκομμένα καρύδια
- ολόκληρα φουντούκια
- 50 g κέικ σφουγγάρι βήματος (περίπου μια χούφτα)
- Σοκολάτα για μαγείρεμα + βούτυρο (σοκολάτα)
- ψιλοκομμένα φουντούκια για περιτύλιξη
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Μπάλες καρύδας
Τι χρειαζόμαστε:
- 200 ml νερού
- 400 g ζάχαρη
- 250 g βουτύρου
- 400 g σε σκόνη γάλακτος
- 200 g τριμμένης καρύδας
- αμύγδαλα μέσα στην μπάλα
- Μπάλα -Coconut
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Μη φημισμένες καρύδες από τρεις πρώτες ύλες
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 φλιτζάνια τριμμένης καρύδας
- ¾ φλιτζάνι γλυκά συμπυκνωμένο γάλα (σαλόνι)
- Γάλα ή μαύρη σοκολάτα για περιτύλιξη (150 g)
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Μπάλες μπανάνας τυλιγμένες σε καρύδα
Τι χρειαζόμαστε:
- κεράσι
- 4 υπολογιστές μπανάνας
- 400 g μπισκότα Bebe
- 50 g τριμμένης καρύδας
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο επιλέξαμε τις 7 πιο δημοφιλείς συνταγές Χριστουγέννων για να δοκιμάσουμε κάτι νέο ή να επιστρέψουμε στις παραδοσιακές συνταγές που αγαπούσαν οι πρόγονοί σας.
Δείτε επίσης: 7 καλύτερες συνταγές για κρέμες στα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Σωλήνες καρυδιού: εύθραυστα, ωραία και πλούσια γεμάτα
Τι χρειαζόμαστε:
- 350 g απλού αλεύρου
- 150 g ζάχαρης άχνη
- Βούτυρο 200 g
- 1 αυγό
- 70 G καρύδια γείωσης (π.χ. καρυδιά)
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 1 κουταλιά της σούπας ρούμι
Ρίξτε μια ματιά σε όλη τη συνταγή εδώ
Χριστουγεννιάτικα σωλήνες – κακάο και φωτεινό
Τι χρειαζόμαστε:
- 350 g απλού αλεύρου
- 150 g ζάχαρης άχνη
- 70 g καρύδια εδάφους
- 180 g βουτύρου
- 1 αυγό
- 1 κρόκος
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
Ρίξτε μια ματιά σε όλη τη συνταγή εδώ
Ελαφρές σωλήνες γεμάτες με νόστιμη κρέμα
Τι χρειαζόμαστε:
- 200 g hl. αλεύρι
- 60 g γεύματος. ζάχαρη
- 70 g εδάφους λύκους
- 2 κουταλιές γάλακτος
- 2 κουταλιές του ρούμι
- 1 αυγό
Ρίξτε μια ματιά σε όλη τη συνταγή εδώ
Σωλήνας αμυγδάλου
Τι χρειαζόμαστε:
- 160 γραμμάρια σε σκόνη γάλακτος
- 140g ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού μελιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού αρώματος αμυγδάλου
- 2 λευκά
Ρίξτε μια ματιά σε όλη τη συνταγή εδώ
Σκοτεινοί σωλήνες γεμάτοι με νόστιμη κρέμα
Τι χρειαζόμαστε:
- 200 g hl. αλεύρι
- 60 g γεύματος. ζάχαρη
- 70 g εδάφους λύκους
- 2 κουταλιές γάλακτος
- 2 κουταλιές του ρούμι
- 1 αυγό
- κακάο
Ρίξτε μια ματιά σε όλη τη συνταγή εδώ
Μέλι -Tube
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 g απλού αλεύρου
- 90 g ζάχαρης άχνη
- 50 g βουτύρου
- 1 κρόκος
- 2 κουταλιές της σούπας μελιού
- 4 κουταλιές γάλακτος
- σοκολάτα και κρέμα για ολοκλήρωση
Ρίξτε μια ματιά σε όλη τη συνταγή εδώ
Καρυδιά
Τι χρειαζόμαστε:
- 75 G μπισκότα σφουγγαριού
- 75 g καρύδια εδάφους
- 75 g ζάχαρη εδάφους
- 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας
Ρίξτε μια ματιά σε όλη τη συνταγή εδώ
Στο σημερινό άρθρο θα σας παρουσιάσουμε 7 αγαπημένες συνταγές για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, στα οποία τα καρύδια διαδραματίζουν τον κύριο ρόλο.
Οι συνταγές για τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα καραμέλα μπορούν να βρεθούν εδώ.
Φουντούλα λουλούδια μελιού με ένα άγγιγμα κανέλας
Τι χρειαζόμαστε:
- 160 g απλού αλεύρου
- 80 g ζάχαρης άχνη
- 120 g βουτύρου
- 60 g καρύδια γείωσης (ιδανικά καρυδιά ή φουντουκιά)
- 1 κουταλιά της σούπας μελιού
- Κανέλα
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Σωλήνες καρυδιού: εύθραυστα, ωραία και πλούσια γεμάτα
Τι χρειαζόμαστε:
- 350 g απλού αλεύρου
- 150 g ζάχαρης άχνη
- Βούτυρο 200 g
- 1 αυγό
- 70 G καρύδια γείωσης (π.χ. καρυδιά)
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 1 κουταλιά της σούπας ρούμι
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Κύριοι καφέ: καραμέλες για λάτρεις του καφέ και της σοκολάτας
Τι χρειαζόμαστε:
- 150 g ζάχαρης άχνη
- 49 g βουτύρου
- 50 g κακάο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού καφέ
- 20 g καρύδια εδάφους
- 40 g μπισκότα εδάφους
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Παρισιάνικα κυλίνδρους με σοκολάτα
Τι χρειαζόμαστε:
- 20 γεύμα ζάχαρης DKG
- 18 καρύδια DKG
- 6 DKG Breadcrumbs
- 1 κουταλιά της σούπας χονδρόκοκκο αλεύρι
- 2 αυγά
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Ιρλανδικό τριφύλλι τεσσάρων φύλλων
Τι χρειαζόμαστε:
- 200 g ομαλό αλεύρι
- 70 g ζάχαρης άχνη
- 150 g βουτύρου
- 10 g κακάο
- 40 g καρύδια εδάφους
- 1 κρόκος
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Povidlová συγκόλληση:
Τι χρειαζόμαστε:
- 300 g απλού αλεύρου
- 120 g ζάχαρης άχνη
- 240 g βουτύρου
- 120 g καρύδια εδάφους
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Cupcakes Izidor
Τι χρειαζόμαστε:
- 210 g απλού αλεύρου
- 70 g ζάχαρης άχνη
- 140 g βουτύρου
- 20 g κακάο
- 40 G καρύδια εδάφους
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ
Είτε ψάχνετε για αποδεδειγμένες συνταγές που χαϊδεύουν την ψυχή ή τη νέα έμπνευση που θα αναβιώσει το εορταστικό τραπέζι σας, έχουμε ετοιμάσει μια συλλογή για εσάς στην οποία όλοι θα βρουν το αγαπημένο τους.
Rolls Coconut: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 180 γραμμάρια ομαλό αλεύρι
- Ζάχαρη ζάχαρης 100g
- 115g hery (ή άλλο λίπος)
- 125G τριμμένη καρύδα
- 1 μικρότερο αυγό
Κρέμα:
- 1 πακέτο σκόνης πουτίγκα καρύδας
- 350 ml γάλακτος
- Ζάχαρη
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- Καρύδα
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ:
Παρισιάνικα ρολά: Για τους λάτρεις της λεπτής ζύμης
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 5 ασπράδια αυγών
- 350 g ζάχαρη
- 180 g καρύδια εδάφους
- 1 κουταλιά της σούπας
- Σκόνη ψησίματος (στην άκρη του μαχαιριού)
Πλήρωση:
- 5 κρόκοι αυγών
- 300 g ζάχαρη
- 50 g βουτύρου
- 1 κουταλιά της σούπας ρούμι
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 ζάχαρη βανίλιας
Στιλβώ:
- 200 g σοκολάτας για μαγείρεμα
- 70 g σκληρυμένου λίπους
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ:
Rolls – Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Τι χρειαζόμαστε:
- 300g απλού αλεύρου
- 40g ζάχαρη άχνη
- 100 γραμμάρια καρύδια εδάφους
- 200 γραμμάρια βουτύρου
- 2 κρόκοι αυγών
- φλοιός λεμονιού
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ:
Κυλίνδρους κακάου
Τι χρειαζόμαστε:
- 370 g απλού αλεύρου
- Βούτυρο 200 g
- 100 g ζάχαρης άχνη
- 100 g πολύ λεπτών καρύδια (καρυδιά, φουντού, αμύγδαλα)
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ:
Εύθραυστα γεμισμένα ρολά – Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 250 g απλού αλεύρου
- 80 g ζάχαρης άχνη
- 120 g βουτύρου
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα 33%
- Στην άκρη του μαχαιριού ψησίματος
- Φλούδα λεμονιού
Κρέμα:
- Βούτυρο
- Ζάχαρη άλατος
- Κακάο (για μια σκοτεινή παραλλαγή)
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ:
Βανίλια κυλά με καρύδα που θα προετοιμαστείτε όχι μόνο για τα Χριστούγεννα
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 g ομαλό αλεύρι
- Βούτυρο 200 g
- 100 g καρύδα
- 50 g ζάχαρη
- 2 κουταλιές ρούμι – μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα
Για περιτύλιξη:
- ζάχαρη άλατος
- ζάχαρη βανίλιας
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ:
Δύο ευθραυστές κυλίνδρους
Τι χρειαζόμαστε:
- 300 g απλού αλεύρου
- 80 g ζάχαρης άχνη
- 1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας
- Βούτυρο 200 g
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
Για περιτύλιξη:
- 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας
Η όλη συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ:
Σύναψη:
Ως τσίμπημα κανέλας για ζοφερές κρασί, αυτές οι συνταγές ψεκάζουν τη χαρά στο τραπέζι των Χριστουγέννων σας. Είτε επιλέγετε κλασικά μπισκότα Linz, αρωματικά ρολά βανίλιας ή πειραματικά Pralines, έχετε κατά νου ότι κάθε καραμέλα φέρει ένα κομμάτι της μαγείας των Χριστουγέννων. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από αυτή τη γλυκιά εμπειρία και να μοιραστείτε τη χαρά του ψησίματος και της γευσιγνωσίας με την οικογένεια και τους φίλους. Με τη συλλογή μας από 30+ συνταγές για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, οι φετινές διακοπές θα είναι όχι μόνο η ώρα της ειρήνης και της ηρεμίας, αλλά και από την ατελείωτη ανακάλυψη των προτιμήσεων που θα αγαπήσετε αναμφισβήτητα. Καλά Χριστούγεννα και αφήστε κάθε δάγκωμα να σας φέρει μια ευτυχισμένη ματιά στο πρώτο χιόνι.
