Πατάτες μαφίας: Αυτό κρύβεται στην τσέπη και τους παραδοσιακούς Γάλλους, όλη η οικογένεια πήγε να προσθέσει

Παρουσιάζοντας μια συνταγή για πατάτες μαφίας που θα γίνει ένα νέο αστέρι της διατροφής σας. Αυτές οι πατάτες είναι κρεμώδεις, πλούσια νόστιμες και απλές στην προετοιμασία. Αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές γαλλικές πατάτες, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς για εσάς. Η οικογένεια θα προσθέσει σίγουρα!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.

Συνιστούμε: Pastor Potatoes: Αυτό κρύβεται στην τσέπη και την κύρια πορεία, όλη η οικογένεια πηγαίνει να προσθέσει

Πατάτες μαφίας

Τι χρειαζόμαστε:

1 κιλά πατάτας, βρασμένο για 20 λεπτά, αφήστε να κρυώσει και να κόψει σε φέτες με πάχος 1 cm πάχους
750 g καπνιστό κρέας, κομμένο σε φέτες με πάχος 1 cm
1 κρεμμύδι, τεμαχισμένο σε φέτες
60 g βουτύρου
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κύβος ζωμού λαχανικών
250 ml νερού
150 ml κρέμας μαστίγας
300 G λεπτό τριμμένο τυρί
2 σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου
Βούτυρο για να διαγράψετε ένα μπολ

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία της σάλτσας: Σοτάρετε το κρεμμύδι με ομαλό αλεύρι καφέ σε βούτυρο. Προσθέστε το νερό (βάλτε το λίγο στην άκρη για να αναμίξετε το ζωμό) και να πετάξετε στη βρασμό ενώ ανακατεύετε. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα, το ζωμό αναμειγνύεται στο νερό και βράστε. Τέλος, προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο και το μισό τυρί και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί το τυρί.

2. Στο λιπαρό κύπελλο, εναλλάξ τοποθετήστε τις πατάτες (αλατισμένες και πιπεριές) και φέτες καπνιστού κρέατος.

3. Πότισμα και ψήσιμο: Ρίχνουμε την προετοιμασμένη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 ° C για περίπου 20-30 λεπτά.

Συνιστούμε: Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου, ντομάτας, κρέμας και τυριού

Σύναψη

Οι πατάτες μαφίας είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα νόστιμο και πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτή η συνταγή είναι απόδειξη ότι ακόμη και τα απλά συστατικά μπορούν να δημιουργήσουν ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο που ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει. Απολαύστε αυτό το νόστιμο και κρεμώδες πιάτο!

Καλή όρεξη!

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.