Το κέικ για το Πάσχα είναι εξίσου σημαντικό με τον κυπρίνο για την παραμονή των Χριστουγέννων. Εάν δεν εμφανιστεί στο τραπέζι, οι διακοπές θα πραγματοποιηθούν, αλλά θα είναι κάπως ελλιπείς. Έτσι, αν πρόκειται να ψήσετε το Πάσχα και θέλετε να είστε σίγουροι ότι θα βγει τέλεια, έχουμε μια αποδεδειγμένη και πολύ απλή συνταγή για εσάς. Απλά ανακατέψτε τα συστατικά και ψήνετε, και το κέικ παραμένει υγρό και εύπλαστο για έως και πέντε ημέρες.
Εάν μπαίνετε αργά στη διάθεση του Πάσχα, η οποία φαίνεται να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της τρελής προετοιμασίας και του άγχους να πάρει τα πάντα, πάρτε μια βαθιά αναπνοή τρεις φορές. Σήμερα έχουμε μια συνταγή για σας για μία από τις σημαντικότερες λιχουδιές του Πάσχα, δηλαδή ένα νόστιμο, λεπτό κέικ, του οποίου η παραγωγή απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια, μηδενικές δεξιότητες και μόνο μπλέντερ και φούρνο. Το κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι μοναδική στο ότι δεν θα στεγνώσει, ώστε να μπορείτε εύκολα να το προετοιμάσετε λίγες μέρες πριν από το Πάσχα, έτσι ώστε να μην τρέχετε γύρω από την κουζίνα το βράδυ του Σαββάτου. Τι πρέπει να φροντίζετε από την αρχή; Θυμηθείτε ότι όλα τα συστατικά, ειδικά τα αυγά, πρέπει να έχουν θερμοκρασία δωματίου.
Πάσχα. Δεν θα βρείτε μια απλούστερη συνταγή σε ολόκληρο τον ιστό
Συστατικά:
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 φλιτζάνι απλό αλεύρι
- 0,5 φλιτζάνια αλεύρι πατάτας
- 250 g Masla
- 4 κουταλιές λαδιού
Πάσχα κέικ – Πώς να το προετοιμάσετε:
- Προετοιμάστε ένα δοχείο, βάλτε το βούτυρο σε αυτό και προσθέστε το λάδι. Φέρτε σε βράση σε χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε περιστασιακά. Θα κλείσουμε για να κρυώσουμε ελαφρώς.
- Σπάστε τα αυγά στο δοχείο και προσθέστε και τα δύο σάκχαρα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας για να χτυπήσετε τα πάντα σε μια ελαφριά μάζα.
- Ανακατέψτε καλά αλεύρι, αλεύρι πατάτας και σκόνη ψησίματος και σταδιακά τα προσθέστε σε αυγά που χτυπάνε με ζάχαρη και αυτή τη φορά αναμιγνύουμε με χαμηλότερη ταχύτητα.
- Όταν τα συστατικά είναι ενωμένα, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο. Συνεχίζουμε να αναμειγνύουμε για λίγο και εν τω μεταξύ προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
- Προετοιμάστε ένα καλούπι muffin, διαγράψτε το με βούτυρο και πασπαλίστε με ψίχουλα ψωμιού έτσι ώστε το κέικ να μην κολλάει.
- Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό φούρνο. Ψήστε για 1 ώρα και 5 λεπτά – περίπου τόσο πολύ για να ψήνετε το κέικ.
Σχετικά άρθρα:
Ένα μη ψημένο πασχαλινό κέικ που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Οι επισκέπτες θα πάρουν δύο μεγάλα κομμάτια από αυτό
Τέλειο σφουγγάρι για κάθε περίσταση. Ποτέ δεν πέφτει, είναι ψηλό και χνουδωτό σαν σύννεφο.
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
