Παγωμένος

Ψάχνετε για μια απλή και νόστιμη συνταγή για spreads που είναι έτοιμες μέσα σε λίγα λεπτά; Η σπιτική εξάπλωση λουκάνικου είναι μια εξαιρετική επιλογή για γρήγορο σνακ, ελαφρύ δείπνο και εορταστική ψυχαγωγία. Χάρη στη λεπτή κρεμώδη συνέπεια και τη διακριτική γεύση του, είναι ιδανικό για φρέσκα αρτοσκευάσματα, τραγανές τοστ και δημοφιλείς μπαγκέτες. Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή που θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένεια!

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Παγωμένος

Τι χρειαζόμαστε:

3-4 λουκάνικα
3 αυγά
150 γραμμάρια βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
2 κουταλιές μουστάρδας
1 μικρότερο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδου
αλάτι (για γεύση)
πιπέρι (για γεύση)

Πώς προχωρούμε:

1 Κάτοπη προετοιμασία αυγών

Ανακινήστε τα αυγά και προετοιμαστείτε ως ομελέτα σε ένα τηγάνι.
Αφήστε τους να κρυώσουν και να τα κόψουν σε μικρότερα κομμάτια.

2″ λείανση πρώτων υλών

Κόψτε τα λουκάνικα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο λεπτώς ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ.
Εάν δεν έχετε ένα μύλο, μπορούν επίσης να κοπούν με ένα μαχαίρι.

3ψηφού συστατικών ανάμειξης

Ανακατέψτε ψιλοκομμένα λουκάνικα, κρεμμύδι, σκόρδο και αυγά σε ένα μπολ.
Προσθέστε το βούτυρο, ξινή κρέμα και μουστάρδα.

4 Κάτοπη γεύση και τελική ρύθμιση

Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να πάρετε μια ομαλή εξάπλωση.
Περίπου με αλάτι και πιπέρι για γεύση.

5″ σερβίρει spreads

Σερβίρετε σε φρέσκο ψωμί, τραγανό toas ή μπαγκέτες.
Είναι επίσης μεγάλη ως βουτιά για φρέσκα λαχανικά.

Συμβουλές για παραλλαγές:

Πικάντικη έκδοση: Προσθέστε ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι ή μια μικρή πικάντικη σάλτσα για πιο πικάντικη γεύση.
Φυτική ρύθμιση: Μπορείτε να εμπλουτίσετε την εξάπλωση με φρέσκα βότανα όπως σχοινόπρασο, μαϊντανό ή θυμάρι που δίνουν ένα φρέσκο άρωμα.
Μια πιο υγιεινή επιλογή: Αντί να εξαπλωθεί το βούτυρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρύτερο τυρί κρέμας ή τυρί cottage για μια λιγότερο λιπαρά έκδοση της εξάπλωσης.

Σύναψη

Η σπιτική εξάπλωση λουκάνικου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ που θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένεια. Η απλή προετοιμασία και η νόστιμη γεύση του καθιστούν ένα ιδανικό αξεσουάρ για αρτοσκευάσματα ή τοστ. Δοκιμάστε το ως πρωτότυπη ψυχαγωγία για τους επισκέπτες ή ως μέρος ενός πλούσιου πρωινού.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.