Η εποχή της φράουλας συνεχίζεται. Χρησιμοποιήστε αυτό το εποχιακό φρούτο για να προετοιμάσετε τα ιαπωνικά σάντουιτς που είναι πραγματικά τρελά επιδόρπια και ανταγωνίζονται σοβαρά με κέικ από τα καλύτερα ζαχαροπλαστικής. Οι χυμώδεις φράουλες με χνουδωτή κρέμα που επικαλύπτονται με μαλακό ψωμί θα ευχαριστήσουν όλους.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου φράουλας, τα κέικ, οι μαρμελάδες, οι μαρμελάδες και τα κοκτέιλ παρασκευάζονται από αυτό το φρούτο. Αξίζει επίσης να προσθέσετε ιαπωνικά σάντουιτς σε αυτόν τον κατάλογο που θα γίνει ένα χτύπημα της κουζίνας σας – Θα σας εκπλήξουν με τη μορφή τους, τη γεύση, την απλότητα της προετοιμασίας και της εντυπωσιακής εμφάνισης. Δείτε τη συνταγή από το Tik-Tok.

Συστατικά σε ιαπωνικά σάντουιτς με φράουλες

Συνήθως απολαμβάνουμε ξηρά σάντουιτς. Ωστόσο, αξίζει τον κόπο από το κλασικό να αποσύρει και να προετοιμάσει τα σάντουιτς “για γλυκά”. Σε αυτή τη συνταγή, το μαλακό ψωμί και η γέμιση κρέμας συνδυάζονται με φράουλες όπως βρίσκονται στην εποχή.

Ωστόσο, τίποτα δεν σας εμποδίζει να προσθέσετε άλλα φρούτα. Για παράδειγμα, τα πορτοκάλια είναι κατάλληλα. Η ελαφρώς ξινή γεύση τους σπάει τη γλυκύτητα της κρέμας και δημιουργεί ένα απόλυτα ισορροπημένο σύνολο.

Ποια συστατικά πρέπει να προετοιμάσουμε τα ιαπωνικά σάντουιτς με φράουλες;

Εδώ είναι η λίστα τους:

• 2 φέτες ψωμιού τοστ
• 3 μεγάλες φράουλες
• 100 ml κρύου κρέμας 30 %
• 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού κρύου μασκαρπόνου

Πώς να προετοιμάσετε ιαπωνικά σάντουιτς με φράουλες;

1. Για να προετοιμάσετε τα ιαπωνικά σάντουιτς φράουλας, ξεκινήστε με το ξεφλούδισμα του φλοιού από το ψωμί τοστ.
2. Στη συνέχεια, προετοιμάστε την κρέμα – μαστίγιο της κρέμας με μασκαρπόνη, κοσκινισμένο σκόνη ζάχαρης και εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να σχηματιστεί η χνουδωτή και ομοιογενής μάζα.
3. Στο επόμενο βήμα, μεταφέρετε την κρέμα στην τσάντα ζαχαροπλαστικής και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 15 λεπτά.
4. Μετά από αυτό το διάστημα, εφαρμόστε το ήμισυ της δόσης σε 1 φέτα ψωμιού και οργανώστε τις φράουλες στη σειρά στη σειρά. Εάν θέλετε να προσθέσετε πορτοκαλί, σε αυτό το σημείο μπορείτε να ενσωματώσετε μερικές λεπτές φέτες χωρίς κενό – κατά προτίμηση μεταξύ φράουλες ή εναλλάξ μαζί τους.
5. Όταν το φρούτο είναι διατεταγμένο, πιέστε το υπόλοιπο μείγμα κρέμας και καλύψτε τα όλα με το άλλο τοστ.
6. Τυλίξτε το ιαπωνικό σάντουιτς φράουλας από κάθε πλευρά στο αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά.
7. Πριν από την εξυπηρέτηση, κόψτε το ψωμί στο μισό και δημιουργήστε 2 τρίγωνα.

Σχετικά άρθρα:

Κέικ με φράουλες και ψίχουλα όπως από τη γιαγιά. Είναι γλυκό, εύκαμπτο και τραγανό στην κορυφή.

Νόστιμο πιπέρι εξαπλώνεται. Για ψωμί, ζυμαρικά ή κρέας.

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.