Μας αρέσει να τους καταρατήσουμε όταν μολύνουν τις στέγες των αυτοκινήτων μας, αλλά ξέρατε ότι όταν πηγαίνετε για μια βόλτα στην αυγή της άνοιξης, αξίζει να τα σκίσετε λίγο; Μιλάμε για τα λουλούδια του φουντουκιά, η οποία πέφτει ελεύθερα αυτή τη φορά του χρόνου. Μπορούν να προετοιμαστούν από μια φιλική προς την υγεία έγχυση. Θα σας βάλει στα πόδια σας ως τίποτα άλλο κατά τη διάρκεια του κρύου. Είναι επίσης χρήσιμα στην κουζίνα.
Το Liesky είναι ένα κοινό μέρος της χώρας μας. Αναπτύσσονται όχι μόνο σε δάση ή οικόπεδα, αλλά ακόμη και στα τετράγωνα. Μερικές φορές διαμαρτύρονται γι ‘αυτούς, αλλά όταν φέρνουν γλυκά φουντούκια, είναι οι καλύτεροι φίλοι μας. Λίγοι γνωρίζουν ότι όχι μόνο οι φουντούκια μπορούν να ωφελήσουν την υγεία μας. Τα λουλούδια αυτού του δέντρου είναι ένα πραγματικό superfood και μια λεπτότητα για τους βοτανολόγους. Παρόλο που το φουντούκι αρχίζει να ανθίζει τον Φεβρουάριο, μπορείτε ακόμα να τα βρείτε ενώ περπατάτε.
Λουλούδια φουντουκιά – βοτανικά superfood
Τα λουλούδια Liesky μπορούν να αποδειχθούν μια εξαιρετικά εκπληκτική πηγή βοτάνων.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Αρχίζουν να ανθίζουν νωρίς την άνοιξη, αλλά σε ορισμένα μέρη μπορείτε ακόμα να βρείτε πολλά so -called την άνοιξη. Jahňád. Αυτές οι ειδικές επιμήκεις ουρές είναι απλά λουλούδια. Μερικοί άνθρωποι προετοιμάζουν νόστιμα σνακ.
Έγχυση φουντουκών
Χρειάζεστε μόνο δύο συστατικά για να προετοιμάσετε μια άλμη από λουλούδια φουντούκι.
- Αυτό το υποτιμημένο συστατικό θα σας βοηθήσει να συναντηθείτε όταν έχετε μια κρύα και εποχιακή λοίμωξη. Το λουλούδι φουντουκιάς έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Ωστόσο, αυτά δεν είναι τα μόνα χαρακτηριστικά αυτών των δυσδιάκριτων λουλουδιών.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ταξιανθία αυτού του δέντρου περιέχει πολύτιμες ενεργές ουσίες, ειδικά φλαβονοειδή. Τα πιο σημαντικά είναι:
- myricetín
- αραιωμένος
- Ρουτίνη
- Κέβετίνη
Τα λουλούδια φουντουκίας περιέχουν επίσης φυτοορμόνες και άλλα σημαντικά βιοδραστικά συστατικά των οποίων οι επιπτώσεις στην υγεία έχουν αποδειχθεί επιστημονικά, συμπεριλαμβανομένων:
- χλωρογενικό οξύ
- βενζοϊκό οξύ
- κατεχινικό οξύ
Η φυτική έγχυση αυτών των συστατικών έχει επίσης ένα διουρητικό αποτέλεσμα και μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση του πρήξιμου. Δείχνει ιδιότητες αποτοξίνωσης. Το Liesk μπορεί επίσης να βοηθήσει με φλεγμονές, αιμορροΐδες, πονόλαιμο και δερματικά προβλήματα.
Έγχυση λουλουδιών φουντουκών – συνταγή
- Τοποθετήστε μια χούφτα λουλουδιών φουντουκών σε κανάτα ή κατσαρόλα και ρίξτε τα σε βραστό νερό. Για να προετοιμάσετε ένα φλιτζάνι άλμη, είναι αρκετό 1 έως 2.
- Καλύψτε και αφήστε το για να εμπλουτίσετε για περίπου 10-15 λεπτά.
- Μετά από αυτό το διάστημα, διασχίστε την έγχυση μέσω κόσκινου ή γάζας.
Η έγχυση των λουλουδιών φουντουκιών έχει καλύτερα γεύσεις όταν αρωματίζεται με μέλι και χυμό λεμονιού, Αυτά τα συστατικά δίνουν μια αύξηση στη ζεστή δύναμη του.
Κέικ φουντουκών λουλουδιών
Έχει αποδειχθεί ότι τα νόστιμα και υγιεινά σνακ μπορούν να παρασκευαστούν από λουλούδια φουντούκι. Δεν είναι πολύ δημοφιλής χρήση λουλουδιών φουντουκών, αλλά δεν μπορεί να αμφισβητηθεί ότι είναι πολύ νόστιμο. Τα αποξηραμένα λουλούδια φουντουκίας μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως πιπέρι για σούπες, κέικ ή σάλτσες. Η συνταγή της γιαγιάς για τέτοια σνακ είναι ασήμαντη.
Σύνθεση:
- 150 g φουντουκών λουλουδιών
- 150 g απλού αλεύρου
- άλας
- νερό
Παρασκευή:
- Ξεχωρίστε τα λουλούδια από τα στελέχη έτσι ώστε να παραμένουν μόνο οι μπάλες (πέταλα).
- Προσθέστε αλεύρι, μια πρέζα αλατιού και λίγο νερό και φτιάξτε τη ζύμη. Εάν η ζύμη είναι πολύ ξηρή, προσθέστε λίγο νερό.
- Τραβήξτε τη ζύμη σε μια λεπτή πλάκα και κόψτε τα κέικ.
- Ψήστε σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος για περίπου 15 λεπτά στους 220 βαθμούς Κελσίου (χωρίς ανεμιστήρα). Καλαισθησία.
Σχετικά άρθρα:
Πότε να προσθέσετε σκόρδο στο μαγείρεμα; Ο χρόνος επηρεάζει τη γεύση και τις ιδιότητες
Νευρολόγος: Μην το τρώτε για πρωινό. Καταστροφικά προϊόντα για τον εγκέφαλο
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
