Όταν έχω μήλα στο σπίτι, συνηθίζω να φτιάχνω αυτές τις εύκολες πίτες με τριμμένα μήλα, είναι καλύτερες και από τηγανίτες! Τα γλυκά μήλα σε συνδυασμό με το μαλακό ζυμάρι κάνουν μια ακαταμάχητη λιχουδιά που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Είναι μια γρήγορη συνταγή που θα απολαύσετε για πρωινό, σνακ ή ένα ελαφρύ επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα. Αν ψάχνετε για κάτι νέο και νόστιμο με μήλα, αυτή η συνταγή δεν θα σας απογοητεύσει!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για υπέροχες συμβουλές κάθε μέρα.
Τηγανίτες με τριμμένο μήλο
Τι θα χρειαστούμε:
Ζύμη:
- 1 αυγό
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- ζάχαρη βανίλια – για γεύση
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
- 150 γρ. φυσικό λευκό γιαούρτι
- 200 γρ. αλεύρι απλό
- 8 g μπέικιν πάουντερ
- 1 μήλο
- κανέλα – για γεύση
- ζάχαρη άχνη – ανάλογα με τη γεύση
Πώς να προχωρήσετε:
1. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλια και χτυπήστε με το σύρμα.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι, το λευκό γιαούρτι και χτυπήστε με το σύρμα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και δουλέψτε τη ζύμη.
4. Τέλος, ανακατέψτε το τριμμένο μήλο στο τελικό μείγμα και προσθέστε κανέλα και ζάχαρη άχνη – ανακατέψτε καλά.
5. Λαδώνουμε το ταψί με λάδι και με ένα κουτάλι πλάθουμε τη ζύμη σε μπιφτέκια.
6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μήλου και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και όταν ψηθούν, τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
7. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή σαντιγί, εξαρτάται από εσάς.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Μοιραστείτε αυτή τη φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Είμαι σίγουρος ότι θα την απολαύσουν κι αυτοί! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές μηλόπιτας.
