Το κέικ Apple είναι ένα κλασικό ανάμεσα σε σπιτικά επιδόρπια. Συνδυάζει την εύθραυστη ζύμη βουτύρου με τα λεπτότατα μήλα, την κανέλα και τη γλυκύτητα, η οποία θα εκτιμηθεί από κάθε εραστή των παραδοσιακών επιδόρπια. Αυτή η συνταγή θα σας καθοδηγήσει μέσα από μια απλή προετοιμασία ενός νόστιμου κέικ που θα ευχαριστήσει σε κάθε περίσταση.
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, φροντίστε να δοκιμάσετε ένα εύθραυστο κέικ μήλου με κρέμα γιαουρτιού βανίλιας και ψίχουλα.
Τριμμένο κέικ μήλου με ψίχουλο
Τι χρειαζόμαστε:
Συστατικά – ζύμη:
- 400 g απλού αλεύρου
- 250 g βουτύρου
- 150 g ζάχαρης άχνη
- 1 αυγό
- 1/2 πακέτο σκόνης ψησίματος
- άλας
Συστατικά – Γέμισμα
- 1,5 κιλά μήλων
- Κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση
- Γραφή κανέλας για γεύση
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία γέμισης: Ξεφλουδίστε τα μήλα, καθαρίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Ανακατέψτε τα με κρυστάλλινη ζάχαρη και αλεσμένη κανέλα.
3. Πασπαλίστε τα μήλα για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς και να αφήσετε να κρυώσουν.
4. Προετοιμασία της ζύμης: Όλα τα συστατικά για ζύμη (αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, σκόνη ψησίματος και τσίμπημα αλατιού) και φτιάξτε μια ομαλή ζύμη με τα χέρια σας.
5. Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
6. Κατασκευάστε το κέικ: Λιπάνετε το δίσκο ψησίματος με λίπος και πασπαλίστε ελαφρά με αλεύρι.
7. Το ήμισυ της ζύμης εξαπλώθηκε ομοιόμορφα και πατήστε το στο κάτω μέρος του φύλλου.
8. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο γεμιστικό μήλο στη ζύμη.
9. Στρίψτε το άλλο μισό της ζύμης σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και ρίξτε ομοιόμορφα σε ένα στρώμα από μήλα.
10 ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 40-45 λεπτά έως ότου η ζύμη είναι χρυσή και τραγανή.
Το Strown Apple Pie είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο για όλους τους λάτρεις των καλούδια της Apple. Η εύθραυστη ζύμη και η γλυκιά γέμιση από στιφάδο μήλων με κανέλα σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν. Αυτό το κέικ είναι απλό στην προετοιμασία, αλλά έχει γεύση σαν μια γιαγιά. Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Μοιραστείτε αυτήν την φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Θα το απολαύσουν επίσης! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές για κέικ μήλου.
Αν ψάχνετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
