Ζύμη:
- 4 αυγά
- 130 g ζάχαρη
- 130 g αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- βανίλια – για γεύση
- 2 μήλα
Για το πασπάλισμα:
Πώς να προχωρήσετε:
1. Ζύμη: Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ – χτυπήστε με το σύρμα και προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη ενώ χτυπάτε – χτυπήστε μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Στη συνέχεια, ρίχνετε στο μείγμα το κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύετε το μπέικιν πάουντερ και αρωματίζετε με τη βανίλια – ανακατεύετε καλά.
2. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες μήλα μέσα στο μείγμα ζύμης, ανακατέψτε καλά και η ζύμη είναι έτοιμη!
3. Αδειάστε τη ζύμη που προέκυψε σε ένα ταψί 18 x 24 cm με λαδόκολλα, απλώστε την όμορφα και ισιώστε την.
4. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά στους 180 °C μέχρι να ροδίσει.
5. Μετά το ψήσιμο, πασπαλίστε το κέικ με κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με αγάπη, υπέροχη γεύση και ευχαρίστηση.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Μοιραστείτε αυτή τη φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Είμαι σίγουρος ότι θα την απολαύσουν κι αυτοί! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές μηλόπιτας.
ΒΙΝΤΕΟ ΟΔΗΓΟΣ: