Ψάχνετε για μια μεγάλη συνταγή για φαγητό που θα απολαύσετε το Σαββατοκύριακο; Βήμα προς βήμα Θα εισαγάγουμε μια μεγάλη συνταγή για νόστιμες τηγανίτες γιαουρτιού στο τηγάνι. Μην περιμένετε τίποτα και βυθίζετε στις προετοιμασίες πριν είναι πολύ αργά, κάθε αρχάριος μαγειρέματος και μαγειρέματος μπορεί να το κάνει!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Τηγανίτα
Τι χρειαζόμαστε:
- 480 g απλού αλεύρου
- 220 g φυσικό γιαούρτι
- 200 ml νερού
- 10 g σκόνης ψησίματος
- 8 g αλατιού
- 10 ml λαδιού
Πώς προχωρούμε:
1, ρίξτε το φυσικό γιαούρτι και το νερό σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε τη σκόνη στο ψήσιμο. Ανακατέψτε το ομαλά.
2. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και αλάτι. Ανακατέψτε πρώτα τη ζύμη με μια σπάτουλα και στη συνέχεια κυλήστε με τα χέρια σας.
3. Όταν η ζύμη είναι ομαλή, προσθέστε λάδι. Συνεχίστε να ζυμώνετε μέχρι να λειτουργήσουν όλα. Θα πρέπει να έχετε μια μαλακή, ομαλή, σχεδόν άνευ προηγουμένου ζύμη.
4. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 10 ίδια μέρη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Διαμορφώστε τις μπάλες και καλύψτε τις με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε η επιφάνεια να μην στεγνώσει.
5. Βγάλτε κάθε κομμάτι ζύμης σε ένα στρογγυλό ψωμί με διάμετρο 15-20 cm σε μια αλευρωμένη πλάκα.
6. Ψήστε τα κουτάκια σε ένα ξηρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, συχνά τα μετατρέπουν από τη μια πλευρά στην άλλη για να ψητά και να καφέ ομοιόμορφα. Σε κάποιο σημείο αρχίζουν να φουσκώνουν.
7. Αν θέλετε, μπορείτε να καλύψετε τις τηγανίτες με ελαιόλαδο πριν από το σερβίρισμα.
8. Αν θέλετε, μπορείτε να τα γεμίσετε επειδή το εσωτερικό είναι κοίλο, όπως μια “τσέπη”.
Υπέροχη εναλλακτική λύση για το ψωμί!
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Εμπνευστείτε από:
