Η μόδα της σοκολάτας του Ντουμπάι εξακολουθεί να είναι δημοφιλής. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να ξοδεύετε δεκάδες ευρώ στο κατάστημα για αυτή τη γλυκιά λιχουδιά. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια φθηνότερη, υγιέστερη και πιο νόστιμη έκδοση στο σπίτι. Η γεύση της νόστιμης σοκολάτας γάλακτος και μιας τραγανής λιώνει στο στόμα σας σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει.
Θα θέλατε να δοκιμάσετε τη σοκολάτα του Ντουμπάι, Για ποιον έχει μιλήσει στο διαδίκτυο πρόσφατα, αλλά λυπάσαι να το ξοδεύεις στο κατάστημα Euri; Στην πραγματικότητα, δεν αξίζει καθόλου. Μια εναλλακτική λύση για την αγορά μιας τελικής λιχουδιά είναι να το κάνετε μόνοι σας.
Αυτό δεν είναι αστείο. Το σπίτι του Ντουμπάι μπορεί να είναι ακόμη καλύτερη από ένα ζαχαροπλαστείο ή ένα δημοφιλές σούπερ μάρκετ. Θα το ξεπεράσει και είναι επίσης πιο υγιεινό. Για να μάθετε, απλώς πάρτε τα συστατικά και ακολουθήστε τις οδηγίες στην ακόλουθη συνταγή για τη σοκολάτα του Ντουμπάι.
Συνταγή για τη σοκολάτα του Ντουμπάι. Βγαίνει καλύτερα και πιο υγιεινά από ό, τι αγοράζεται στο κατάστημα.
Φυσικά, δεν θα αγοράσετε την πρωτότυπη σοκολάτα του Ντουμπάι σε οποιοδήποτε σλοβακικό ζαχαροπλαστείο ή σε ένα σούπερ μάρκετ. Δεν θα το πάρετε στο Διαδίκτυο ή στο Stone Shop, αν και υπάρχουν προϊόντα με παρόμοια γεύση που μοιάζουν με ένα δημοφιλές προϊόν από την Ασία.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Είναι σαφώς φιστίκι και περιέχουν Cataipici που ονομάζονται επίσης αγγελικά μαλλιά λόγω της δομής του. Ωστόσο, μπορείτε να πάρετε αυτά τα συστατικά μόνοι σας και να φτιάξετε τη δική σας έκδοση της σοκολάτας του Ντουμπάι. Μπορείτε να το κάνετε σύμφωνα με μια απλή συνταγή.
Συστατικά για μια οικιακή έκδοση της σοκολάτας του Ντουμπάι:
- 200 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
- 60 kataifi
- 100 γραμμάρια φιστίκια (αποφλοιωμένο άλατο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαίου καρύδας
- 1 κουταλάκι του γλυκού βουτύρου
- 1 κουταλάκι του γλυκού (μπορείτε ακόμη και χωρίς αυτό) Tahini Paste
- 180 γραμμάρια γλυκού γάλακτος
Πώς προετοιμάζετε τη σοκολάτα του Ντουμπάι; Δείτε πώς το προετοιμάζετε βήμα προς βήμα
Μόλις έχετε συστατικά (ή τα περισσότερα από αυτά, επειδή μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας), μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της σοκολάτας του Ντουμπάι.
- Κόψτε τη σοκολάτα με ένα μαχαίρι στα μικρότερα κομμάτια. Όταν το κόβετε, το λιώστε μαζί με το λάδι στο λουτρό νερού.
- Ρίξτε το μισό τμήμα στο καλούπι και απλώστε το ομοιόμορφα με μια βούρτσα και μην χάσετε τις άκρες.
- Τοποθετήστε το καλούπι στο ψυγείο για ένα τέταρτο της ώρας για να στερεοποιήσετε τη σοκολάτα.
- Τότε συντρίψτε.
- Ανακατέψτε τα φιστίκια, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε τα συστατικά μαζί. Η κρέμα θα προκύψει.
- Στη συνέχεια, συνεχίστε να διαλύετε το βούτυρο, προσθέστε θρυμματισμένα bataifi και τηγανίζετε, για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ευχάριστο χρυσό καφέ χρώμα.
- Προσθέστε μια κρέμα φιστίκι που έχετε ετοιμάσει προηγουμένως από φιστίκια και συμπυκνωμένο γάλα.
- Ανακατέψτε τα πάντα μαζί μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μίγμα και στη συνέχεια να το ρίξετε προσεκτικά σε ένα καλούπι με στερεά σοκολάτα.
- Προσθέστε το δεύτερο μέρος της λιωμένης σοκολάτας (αυτό που βάζετε στην αρχή της διαδικασίας παραγωγής σοκολάτας Dubai). Εάν θα ήταν πάρα πολύ παχύ, μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο πριν.
- Ρίξτε το μίγμα καλά για να καλύψετε ολόκληρο το καλούπι.
- Το τελευταίο βήμα είναι να εισαγάγετε το καλούπι στο ψυγείο για 60-80 λεπτά.
Σχετικά άρθρα:
Πάντα τα κάνω ως ένα πιάτο στον καφέ. Έχουν καλύτερη γεύση από τη σοκολάτα. Ξέρω μια απλή συνταγή χωρίς ψήσιμο
Δεν υπάρχει ταχύτερη και πιο νόστιμη τούρτα. Όταν τα ανακατεύετε με ένα χτύπημα, βγαίνουν ελαφρά ως σύννεφο
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
